さぁ！今夜はお楽しみのハタの水炊き。
もちろん、雑炊も楽しみなのですよ。

たっぷりの出汁昆布で出汁を取って日本酒を少々。
水炊きのお供となる野菜は菊菜が好み



美味い！
絹ごし豆腐にシメジ、春雨を卓上でくつくつと煮ては食ってシアワセでアリンス。
今回のオオモンハタは今までで一番大きかったんだけど、妙に細くって大丈夫やろか？
痩せてて美味しくなかったら・・・って、食べてみたら何てぇ事は無くて今までで一番味が良かった。
オオモンハタは大きいほうが味が良いようです。

散々食ってからは最大の楽しみである雑炊。
ご飯を一膳分放り込んで軽く突きほぐし煮立ったら塩と薄口醤油少々で味を調え溶き卵を散らして完成。
椀に取り分けたら刻み葱と揉み海苔を散らして



これが実に美味い！
まぁ・・・相変わらず美味しそうに見えませんねんけど、これは食した人にしか分かんない至福の時間だー！

はい、もう相当に出来上がっておリンス。
明日も仕事だってェのに大丈夫か私。


さて、アマzンでポチっとやったアルミラウンドノブが到着。
ゴメちゃんこと、ゴメクサス。



３５ｍｍサイズ。
０８バイオマスターはスプールに金色が配色されているのでこのハンドルのカラーは全く違和感ないよなぁ。



２０００円もかけずに使用感の上がるノブの交換、もっと早くしとけば良かったね。