雨でも肉を焼いちゃうんだけれど、どうしてもツラミ、ホホ肉が欲しくってね。
近くの業スーは昨日の今日で入荷しているとは思われないので隣町の肉の品揃えの良いトライアルに行ってみた。
宗方にあるトライアルって最近知ったんだけれど、肉の品揃えが良く、特にホルモン類が豊富！
っても、ミノ、センマイ、アカセンとレバーとかまぁ普通のホルモン類。
それとツラミが有るって言うのも珍しいお店。

で、期待満々で訪れると予想通りに焼き肉用に切られた小分けのパックが５つ。
もちろん全部買った！って言うても、全部で５００ｇ位なんだけどな。

まぁ、これで１７０ｇｘ３回分確保出来たのですよ。


さぁ、そろそろ準備開始。
今日はタレ焼きがメイン

・カルビ 160ｇ
・肩ロース 200ｇ
・センマイ 100ｇ
・アカセンマイ 120ｇ
・ミノ 100ｇ
・ツラミ 170ｇ
・ハツモト 65ｇ
・ホルモン 180ｇ

約１０９５ｇ

それに

・鶏の軟骨 120ｇ
・調味済みの鶏バックリブ 270ｇ
・合鴨モモロース 130ｇ

あ、そうそうそれにスペアリブ３００ｇ程な。

よし、まずは雨避け展開してから火熾しや。