ノロノロ台風が接近中は曇天続きで風も有ったので比較的過ごしやすい日が続いていたのですが、台風一過で天候が良くなると途端に暑いな。
吹き返しの南風が更に気温を上げちゃってて、ボタボタに滴り落ちる汗、ああーこれが夏だよねぇ。

さて、仕事帰りにいつもの如く数店の店を廻って庭ＢＢＱの肉を物色。

お！コレは良いねぇー買っておこう。
米産牛の約２００ｇのマクミが２割引き。
マクミ、何度か焼いた事あるんだけどどちらかと言えば苦手な部位だ。
安い輸入牛のマクミしか食べた事ないからなのでしょうけど、どうも食感と肉の風味が気にいらねぇ。

なら買うなよって話だけどな。
まぁ、種類豊富に焼きたいから許せ。

これも直ぐに食べる訳ではないので再冷凍。
既に冷凍庫には中落ちバラ１５０ｇ、肩ロース１８０ｇ、シマチョウ２００ｇにハツモト１００ｇがあるので今回の物を合わせると約８３０ｇか。
チョイと少ないので大本命の一番好きな部位のツラミを１５０ｇ位追加してもう２００ｇ程度他の物を焼きたいなぁ。

って、次の日曜日は仕事ですから実施できませんし、夏休み初日の１４日の月曜日から旅立つかもしれませんから庭のＢＢＱ、早くても２０日なのでしょうか？