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▼ 釣っタラ食うのじゃ(//∇//)
- ジャンル:日記/一般
渋いながらも。
良形の鱈を持って帰れたアニータ。
あれ?
どれがタラだったか分かんないや、
取りあえず写真貼っておきます(ΦωΦ)


デブデブなタラちゃ~ん❤
これは料理のしがいがあります(//∇//)
ま。
お刺身が食いたくて東北まで釣りに行くクレージーぶりですが。
これは釣りに行かないと絶対食えない食材だからね(//∇//)
お店で食ったら水っぽい鱈の刺身だけど。
自分で処理して即氷で締めて持って帰った鱈ちゃん。
別物の美味さなのよん。
今回は包丁も買っちゃった(//∇//)

先ずは昆布じめにして。
出たアラはもちろんあら汁に(//∇//)


凄い清涼感な感じです。
本当は塩味で食いたかったけど。
ヨメータが味噌汁が良いなんて言うから。
薄味で仕上げてみました(//∇//)
マジうめ~。
丼1杯飲んじゃった(//∇//)
量は少ないけど。
顔のまわりのゼラチン質や硬いほほ肉は絶品じゃ(ΦωΦ)
そして干物。

これは出張から戻っての楽しみじゃ(//∇//)
今回のお刺身は昆布じめ(ΦωΦ)


和包丁買って薄く切って正解じゃ。
鱈の味って色々言われるけど。
私はイサキの柔らかい感じに感じます。
味はイカみたいなネットリした甘味もあり。
食感がシャコシャコしてるのが良いのよね(//∇//)
マジ新食感。
これは食わないと分かんないですが。
食った人は絶対虜になるのよん。
今回はすぐ出張だったんで。
やれなかったけど。
3日位は保存出来るみたい。
次回絶対やってみます。
で。
しゃぶしゃぶ。

ちょと厚く切って。
さっと湯通し。
ポン酢で食ったら(◎-◎;)(◎-◎;)
これは絶品じゃ。
あまりに美味しいんでラインで皆に教えると。

本当に死ねば良いのに(T^T)
あまりにアホ~なんで名前は隠すけどね。
みんな誰かは分かっちゃうと思うよ。
しかし。
コレはもっと作れば良かったと後悔(ノД`)
次回絶対しゃぶしゃぶじゃ~(//∇//)
本当に鱈って優良食材じゃ。
来年はもっといっぱい釣って帰んなきゃだわ( ´艸`)
Android携帯からの投稿
良形の鱈を持って帰れたアニータ。
あれ?
どれがタラだったか分かんないや、
取りあえず写真貼っておきます(ΦωΦ)


デブデブなタラちゃ~ん❤
これは料理のしがいがあります(//∇//)
ま。
お刺身が食いたくて東北まで釣りに行くクレージーぶりですが。
これは釣りに行かないと絶対食えない食材だからね(//∇//)
お店で食ったら水っぽい鱈の刺身だけど。
自分で処理して即氷で締めて持って帰った鱈ちゃん。
別物の美味さなのよん。
今回は包丁も買っちゃった(//∇//)

先ずは昆布じめにして。
出たアラはもちろんあら汁に(//∇//)


凄い清涼感な感じです。
本当は塩味で食いたかったけど。
ヨメータが味噌汁が良いなんて言うから。
薄味で仕上げてみました(//∇//)
マジうめ~。
丼1杯飲んじゃった(//∇//)
量は少ないけど。
顔のまわりのゼラチン質や硬いほほ肉は絶品じゃ(ΦωΦ)
そして干物。

これは出張から戻っての楽しみじゃ(//∇//)
今回のお刺身は昆布じめ(ΦωΦ)


和包丁買って薄く切って正解じゃ。
鱈の味って色々言われるけど。
私はイサキの柔らかい感じに感じます。
味はイカみたいなネットリした甘味もあり。
食感がシャコシャコしてるのが良いのよね(//∇//)
マジ新食感。
これは食わないと分かんないですが。
食った人は絶対虜になるのよん。
今回はすぐ出張だったんで。
やれなかったけど。
3日位は保存出来るみたい。
次回絶対やってみます。
で。
しゃぶしゃぶ。

ちょと厚く切って。
さっと湯通し。
ポン酢で食ったら(◎-◎;)(◎-◎;)
これは絶品じゃ。
あまりに美味しいんでラインで皆に教えると。

本当に死ねば良いのに(T^T)
あまりにアホ~なんで名前は隠すけどね。
みんな誰かは分かっちゃうと思うよ。
しかし。
コレはもっと作れば良かったと後悔(ノД`)
次回絶対しゃぶしゃぶじゃ~(//∇//)
本当に鱈って優良食材じゃ。
来年はもっといっぱい釣って帰んなきゃだわ( ´艸`)
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- 2016年3月22日
- コメント(16)
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