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▼ うどん県の旅／２泊３日１１杯
うどん県に着いて
空港から直行した
１軒目
『山越うどん』
“かま玉”発祥店ということなので
「かま玉（小）」250円
期待値が高過ぎたのか
インパクト不足な気が…。
おいしいんですけどね。
１軒、香川名物の「あん餅雑煮」をはさんでの
うどん２軒目へ。
『さか枝』で
「かけ（小）」180円
これがスタンダードということなのでしょうか。
夜は讃岐名物の「骨付鳥」に
「オリーブはまち」で飲む。
翌日は「こんぴら参り」へ。
で、行く途中に３軒目
『うどん たむら』で
「冷たいうどん（小）」200円
前評判はよかったのに
麺にちょっとコシとは違う芯が感じられる…。
冷たいのが悪かったか？
1,368段の石段を上って『奥社』まで行き、
ハラ減らして４軒目
『山下うどん』の
「ぶっかけ（小）」280円
これは
うまい！
と思った。
麺のコシ、ツル、モチのバランスがいい♪
そしてレモンが合う♪
（小）はふつう１玉なんだけど
このお店は1.5玉。
でも、ペロリなわけ。
高松市へ戻って
５軒目
『宮武うどん』の
「ひやあつ（小）」250円
これも麺がいい♪
さすが、機械を一切使わず麺を作ってた
人気有名店『宮武うどん』の暖簾と製法を
継承しているお店であるわけ。
夜は「骨付鳥」の有名店『一鶴』で飲んだあと、
ロコの〆をいただく
６軒目
『手打ちうどん鶴丸』で
「カレーうどん」700円
おいしいけど、
カレーうどん…という以上には…。
麺はさすが“うどん県”レベルだけど。
翌日はホテルの朝飯をパスして
人気店の７軒目
『がもううどん』で
「あたたかい（小）+あげ」
150円+100円
朝イチで行ったのに並んでた。
20人弱かな。
でも、スーパー回転がいい、
店内じゃなく店の外でも食べてるから
待ったのは５分くらい？
ここのうどんはやさしくて
おいしかった♪
朝にいい♪
次に予定していたお店の開店まで時間があったので
前日のこんぴらエリアのお休みで食べられなかった
８軒目へ
『こだわり八輻』で
「かけ（小）」200円
前出の『うどんたむら』で修行した
若い麺職人のお店。
汁が他店に比べてしょっぱめかな？
でも、それがいい♪
麺の固さ、
つるつる感もいい♪
『うどんたむら』も「かけ」だったか…。
時間に余裕を持って
開店前の９軒目
…開店前に着いたよな…。
開店時にはワシの前に30数人…
ワシの後ろにも20数人並んだわけ。
さすが『日の出製麺所』
ここは店名のとおり“麺”を売るのが本業。
なので開店してるのは
11：30〜12：30の１時間だけ。
「ぬるい（小）」100円
これが
うまし！
噛み心地
喉越し
この旅のベスト！
「ぬるい」は茹で上げを５秒だけ冷水にさらした麺。
それにしても
100円って…
おそろしくなる
コスパなわけさ。
坂出市から高松市に戻って
10軒目
『一福』で
「かけ（小）」220円
“細麺”との前情報だったが、
これが普通に食べてる麺の太さ。
麺のレベルは
さすがの『うどん県』♪
細麺にすると麺の本数が増えるのか
（小）と思えない量だったな。
ここで、終了のつもりだったけど
まだ13時前だったので
11軒目へ
未舗装の急坂を上って到着。
『山』で
「ぶっかけ温（小）」370円
これはチョイスミスだったか…
「温」じゃなく「冷」だったかも。
手打ち感満載の麺は良かった分、ざんねん。
３日目は９時半〜１４時で５軒。
さすがにおなかイパーイなわけ。
『うどん県』
うどんのおいしさ以上におどろいたのが
コストパフォーマンス。
これだったら『うどん』食うでしょ。
２泊３日11杯の旅でした。
- 2015年11月10日
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