【とある中間管理職の登り方】 A Riverside Kitchen

渓流釣りのつづき…。
http://www.fimosw.com/u/EJYn7HuVSf/xenhwme2rwdybw

ココには『生きてる』ことを実感できる瞬間が溢れている。

すべてがシンプル。
余計なこと考える必要がない。
釣る、採る、食う、寝る、食う、採る
時間は短いがこの繰り返し。

仕事のことはもちろん、家族のことすら忘れる。
家族に後ろめたいなんて感じたら、楽しめやしない。
※今回は仕事のこと、完全には忘れられなかったけど…（悔）

今の自分を取り巻く全てを忘れて、目の前で起きていること全てを感じて受け入れる。
ただそれだけ。

ほんの僅かな仮眠だけで、早朝からイワナ釣りに没頭し、昼食も忘れて川を釣り上がり続けた。
相当疲れているはずだが、個人的にはこれからがメインイベントなので、テンションはＭＡＸの状態でキャンプ場へ向かった。

キャンプ場に到着するとＴＯＭＭＹとごっさんの顔が、渓流釣り師から料理人の顔に変わった。

Ｒｉｖｅｒｓｉｄｅ　Ｋｉｔｃｈｅｎのスタートだ

一睡もしていないＴＯＭＭＹ料理長、仕事開始。

テーブルに並べられた調味料の数々

普通、ＢＢＱの調味料といえば塩コショウと焼肉のタレぐらいしか見ないが、明らかに普通のレベルではないことが想像できる。

剛くんもせっせと手際よく準備

ここで早速、今回導入された強力な兵器がその威力を発揮

キリンのビールサーバー！

キンキンに冷えたビールが飲み放題!!
（ＴＯＭＭＹよ、このためにしばらく転職は控えるのだ）

まずは７リットルの樽が瞬時に空いてしまった。
全員のノドが一旦落ち着いたところで、第二の兵器をすかさず投入。

ダッチオーブン

ｙｏｈｅｃｈｉさん差し入れの特大ベーコンをサッと炒め、野菜とスープを投入

料理長絶妙の塩加減がイイ！

炎の魔術師も黙々と仕事をこなしている。

今年は良型揃いだ

釣果が焼き上がるまで、バンガロー前に流れるカントリーに耳を傾けていると、剛くんがおもむろに。

ギターリストがもうひとりいたとは…

素人の上手いという域じゃない。
ギターで飯が食えていたはずである。

何だ、この人たちは…!?
ますます引き込まれていくじゃなか。

聴き惚れていると、岩魚が焼き上がった。

ｙｏｈｅｃｈｉさん、来た甲斐あったでしょ？

剛くん、満面の笑みで『うんめぇ～っ!!』の連発。

定番の肉や野菜も焼くのも美味いが、ダッチオーブンでコトコトいってるポークビーンズと合わせるのも、また良し。

完全に店で食す味付け。
たまらん！

この間、ほとんど食わずに調理に徹してくれているＴＯＭＭＹ料理長は、メインディッシュに取り掛かってくれた。

コシアブラの天ぷらを塩でいただく。

料理長の手料理も最高だが、採れたての天然モノも最高！
剛くんとふたりして『うんめぇ～っ!!』を連発。

そうなんだ。この言葉以外に見つからない。
これしか感じられない。

美味いモノは美味いとシンプルに。
至高の美味さに、完全に逝ってしまった我々。

腹も満たされて、疲れと取りに。

風呂まで共に入いりゃ絆みたいなもんも感じてくる。

風呂上りにＴＯＭＭＹと赤ワインを飲みなおすも、風呂で茹で上がった意識に殴りかかるような寒さに襲われ、寝袋へと堕ちてしまった。

いい夜だった。

久しぶりに爆睡かと思いきや、５時半には目が覚めた。
前夜の後片付けと火を起こし始めると、みんなボチボチ起きてくる。
一番働いた料理長は一番最後。（いいの、いいの）

寝起きと同時に早速仕事を始める料理長。