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▼ 管釣りで釣った虹鱒料理してみた

  • ジャンル:日記/一般
日曜日に釣った虹鱒くん。
あまり塩焼きだとうまく無いので、ネットでレシピ検索してレインボートラウト 　のソテーを作ってみることにしました。

レシピに載っているオリーブオイルと香辛料
これはいろんなレシピ見ると使う香辛料まちまちで、タイム　ローズマリー　　バジル　オレガノ　レシピによって使うものが違う…


なら全部かけちゃうべ… 　魚を3枚におろして塩軽く振って、香辛料全部掛けw

そしてオリーブオイル入れてガーリックを炒めて、匂いでできたら、香辛料と強力粉まぶした魚をイン白ワインかけて蒸したら出来上がり

香ばしく焼けた皮が旨いと書いてあったので、狐色なるまで焼いて食べてみました。

f58ndvzvd9j7u2orwydb_361_480-d819572e.jpgお味の方は…

香辛料の味混ざりすぎで、旨いんだか不味いんだかわからん味w

次回は香辛料一種類にしてカレー粉まぶして作ってみたいと思います。

予想ではカレー粉まぶすと旨いと思う…

それとチンパパさんから送ってもらったジグ届きました♪

今週末はこのジグで大漁の予定です。

チンパパさんジグ有難うございます。dpweo2i6rskuammrpkac_361_480-4e783be3.jpg

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