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サワラ炙り

船中1本の貴重な貴重な寒サワラ！
半身は実家に献上
昨晩の炙り
今食べてる炙り
サワラは足が早いそうなので、今回は生系は2日で打ち止めにします。
保存をしっかりすれば、まだまだいけそうだけどね。
寝かすことを考えると、長ものは冷蔵庫に入れとくのが大変ね(笑
残りは西京漬にしよう！
ということで、レシピ探しなが…

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海上釣堀に行ってきた

  • ジャンル:釣行記
  • (食)
週末は子供を連れて海上釣堀へ行ってみた
朝ごはん食べながら何をしようか相談してるときに、行ってみない？と誘うと即OK！
これは釣れないフラグだと思いながら、釣堀のサイトを覗くと
料金そこそこしますねー
船のれちゃうのね！
子ども連れてある程度大きい魚をつるとなると、良い選択肢ではあると思うので、昼からの部…

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久々に港湾

メタルバイブ使う釣りも久々！
秋らしくなってきましたね。
というか、久々に秋らしい秋！？
ここ数年この時期の港湾で、おいしい場面を探せなかったので、サイズはともかくバイト連発を楽しみました。
ミノー(バボラ)から投げてすぐヒットしましたが2ばらし・・・残念さん
反応薄くなり、もうちょい遠めということで鉄板(…

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マグロ寝かせ

マグロを寝かせるための備忘録として
持ってるオトコ Gen77さんが獲ったキハダ推定30kg！
たくさんお裾分けを頂きました。
いえーい！
だが！
しかし！！
寝かせ方、失敗した！！！
正確にはもったいないことした。
とりあえず当日は中落ち漬け丼
うまいー！
さて残りは？
マグロは数日寝かせないと酸味が強いというのは知…

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相模湾シイラ

鴨下さん仕立てで相模湾シイラに行ってきましたー
あまり風がなくて暑かった！
浮き物少なく、潮目にも魚があまり付いていない感じで船長も魚が居ないねーと・・・
全くいない訳ではなく、ここぞというところでは単発ながらポツポツ船内に上がるという感じ！
折れそうでしたが、終了1時間前くらいの潮目流しで、なんとか1…

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照ゴチの昆布締め

  • ジャンル:釣行記
照ゴチを昆布締めにしました
今回は昆布を広げる時にいつもより多めに酒を使って、臭み消し&身の水分の抜けすぎ防止できるかな？と
結果大正解でした
激ウマ！
幸せー
残り2柵なのでまた調達しなきゃねー
ぐへへ
iPhoneからの投稿

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風ぼーぼー

いえーい
久々のシーバス
ジョイクロフィッシュ
風まかせで釣れたぜぃ
おかげで
熟成5日目の今年の初物マゴチ昆布締めが
うんめー
しかし、包丁研ぎ修行あるのみですな
切れねっす
薄く切れない
iPhoneからの投稿

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三浦半島釣り納め

昨晩は三浦半島での釣り納めでした
狙っていた時間帯でのランカーヒットでしたが、フックアップなし、ルアー本体(ニューシートプス)が口内で縦に引っかかってるだけで・・・ヒヤヒヤもんのエラ洗えないエラ洗いを味わいつつ、ゆっくりずり上げまではできましたが・・・グリップは既に下田へ送っていたため、ハンドランして…

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年末年始は下田へ

さて、30日から数日間は下田へ。
はとこが2人結婚したため、お祝いをしに。
釣りももちろん。
今回、家族は嫁さん実家へ帰省のため、単身でいきます。
道具は宅急便で送って、残りはバイクにのせて160km程走ってきますよん。車なら楽なんだけどねー
まだ天気は見てないですが、打てそうならヒラ、凪ならオフショアでとジギ…

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湘南シーバス

  • ジャンル:釣行記
ここのところ、何かと相模湾側での釣りに縁がある。
シイラ、マグロ、シーバス
元々キープ予定だったけど顎貫通させてしまった・・・シーバスでは殆どなったことないけど。
シイラはショア、オフショアとも達成
マグロも姿を見た。
でも湘南サーフのシーバスは実物を見たことない！(はず)
昨夜もGEN兄さんに誘ってもらい(…

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