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▼ 食い物ネタでも、、、(^_^;)
- ジャンル:日記/一般
ウチの南蛮漬け(^_^)ノ
豆アジ喰うならこれでしょ
カミさんのオリジナル色が強いので普通のとはちょっと違うかもしれませんけど、、、
小っさい奴でもきちんと三枚におろしてくれてて、タマネギと人参、それにピーマンをスライスしたのがしこたま入ってます。
私は酸っぱいのが苦手なのでタレにはカボスを使ってましてね、、、
大分ならカボスでしょ(^_^)ノ
酢の代わりにカボスを絞って、どころか果肉も入っちゃってますけど〜
これが良いんですわ〜
酸味は抑えられていてかつ柑橘系の爽やかさが絶妙。
酸っぱいのが苦手な私でも全然OKなのでありますよ。
自分で料理もしないとーさくさんにうんちくをたれる資格はございませんが、この南蛮は絶品であります(^_^)ゞ
師匠に頂いたイカとコラボで飲めもしないのに晩酌
魚食うなら日本酒でしょ(^_^)ノ
私の場合、日本酒なら1合有れば充分なのでありまして、、、
銘柄??良くわかんないので何でも良いです
小瓶を一本、135mmL、、、丁度飲みきりね
とーさくさんて安あがりですな〜(^_^;)
イカを口に放り込んどいて酒を少しだけ含みます、、、
ん〜たまら〜ん!
イカがまた甘いんだな〜
(師匠、ありがとう〜)
南蛮とイカを交互に摘まみながらちびりちびりと舐める日本酒の旨いこと、、、
あ〜日本人で良かった〜(^_^)
と、
幸せいっぱいな昨晩の夕食でありましたとさ
m(_ _)m
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- 2016年11月14日
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