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▼ ベイト用ルアー作成とか色々と
先日のアジング行脚で釣った魚
こんな感じで食べました。
アジはど定番のお刺身。
塩より醤油のが美味しかった。
普段刺身は塩で食べることが殆どなのですが、
醤油と相性の良い魚も多いですね^ ^
メバル、ハゼは天ぷら。
アジ含め中骨は骨せんべい。
メバルの天ぷらは始めてだったけどなかなか美味しかった^ ^
黒い皿のはチーズ。
ゴーダチーズの中にトリュフが入った逸品。
あー魚食べたい。
サワラを炙って塩で食べたらもうたまんないよね!
カツオの塩たたきも美味しいよね!
白身の魚を塩をちょんちょんとして食べたら甘味がぐっと引き立つよね!
赤身の強い魚は醤油
炙ったら塩
白身は塩
こんな感じかなあ。
どんな食べ方でも好きなんだけど、
煮魚だけはダメですね…苦手です。
上手にやらんと泥臭くなるのがね、ちょっと…
ハズレひいたことも何度もあるし。
自分でもうまく作れないので敬遠気味。
アジをはじめとしてこれまでたくさん魚を生食してきましたが、実は一度も寄生虫に中ったことがありません。
アニーはもちろん、ウオノエやヒルがついた魚を釣ったことすらない。
アニーちゃん中ったらとんでもなく苦しいらしいけど、どんなもんなんだろうか。
毎回ガクブルしながらよーく咀嚼してます。
アニーは条虫綱だったかな。
サナダムシとかエキノコックスと近い仲間だったような気がする。
分類学の講義をちゃーんと聞いとけば良かった(;^_^A
確か体表から栄養を摂取するそうな。
目黒寄生虫館にはマスの寿司を食べて寄生された人から出てきた特大サナダムシの標本があったなあ。
でも昔流行ったんでしょ?サナダムシダイエット。
名前つけたりして。
あれで痩せるなら俺も飼ってみようかな。
名前は幸村とかにして!
スーパーの生簀で泳いでたすずきさん。
ヒレとかもうボロボロで痛々しい…
魚は高いので当然のスルーでセールの肉類を買い漁る。
鶏皮って安いですよね。
あれ、カリカリにしたら良いツマミになりますよね!
鶏皮を一度茹でてから、やや大きめの一口大にカットして油をひかずフライパンへ。
弱火でじっくり加熱すると段々と油が出てきます。
鶏皮の色が変わってきたらフライパンを傾けて半揚げにします。
堅くなってんじゃね?ってくらいで油を捨ててスライスしたニンニクを投入し一緒に炒ります。
ニンニクの周りが色づいたら器に移し、刻んだネギをパラパラっと。
冷えたビールの栓を抜いたら完成!
結構時間かかるのに、食べるとあっという間になくなります。美味しい料理とは得てしてそういうものです。
食後はハンドメイドあれこれ。
フロート、ペンシル、ミノー等
削るだけ削った。
後の工程はまた今度(;^_^A
僕はセルロースとかエアブラシは使いません。
高いし、一部屋しかないし、ベランダは七輪あるし、ラリるし(既にラリってますが)
対象が小さい魚だし、まあなんとかなるかなと。
ぶっ壊れたらまた作れば良いのです^ ^
釣れないからどんどん溜まっていくのは内緒…
塗装はマニキュア
補強は瞬間接着剤ドバー
コーティングは管理が楽なウレタン
こんな感じです。
あまり不便を感じてないので現状で満足してます(^o^)/
レベルアップしてあれこれ欲しくなった時に手を出しても遅くないよね!
ルアーの目玉はこれ使ってます。
100均の手芸用の目玉。
目玉がピロピロ動いておもしろいのよー
出目金みたいになっちゃうのも愛嬌だと思ってるし。
潮回りが良さそうというウワサを聞いたのだけど、、
バイト、飲み会。
また釣りに行けぇせん…
フリーの日を見つけたらその日は気温だだ下がり(;´Д`A
なんとまあ間が悪いこと。。
最近小潮とか夜に潮が低い日にしか釣りに行ってなかったからたまにはコンディションの良い日に釣りに行きたいよお。
もともと潮回りとかは無頓着だったけど、
これからは気にして釣りに行こうと思うし、記録もしていかないとね!
これ読んで寝よう。
iPhoneからの投稿
こんな感じで食べました。
アジはど定番のお刺身。
塩より醤油のが美味しかった。
普段刺身は塩で食べることが殆どなのですが、
醤油と相性の良い魚も多いですね^ ^
メバル、ハゼは天ぷら。
アジ含め中骨は骨せんべい。
メバルの天ぷらは始めてだったけどなかなか美味しかった^ ^
黒い皿のはチーズ。
ゴーダチーズの中にトリュフが入った逸品。
あー魚食べたい。
サワラを炙って塩で食べたらもうたまんないよね!
カツオの塩たたきも美味しいよね!
白身の魚を塩をちょんちょんとして食べたら甘味がぐっと引き立つよね!
赤身の強い魚は醤油
炙ったら塩
白身は塩
こんな感じかなあ。
どんな食べ方でも好きなんだけど、
煮魚だけはダメですね…苦手です。
上手にやらんと泥臭くなるのがね、ちょっと…
ハズレひいたことも何度もあるし。
自分でもうまく作れないので敬遠気味。
アジをはじめとしてこれまでたくさん魚を生食してきましたが、実は一度も寄生虫に中ったことがありません。
アニーはもちろん、ウオノエやヒルがついた魚を釣ったことすらない。
アニーちゃん中ったらとんでもなく苦しいらしいけど、どんなもんなんだろうか。
毎回ガクブルしながらよーく咀嚼してます。
アニーは条虫綱だったかな。
サナダムシとかエキノコックスと近い仲間だったような気がする。
分類学の講義をちゃーんと聞いとけば良かった(;^_^A
確か体表から栄養を摂取するそうな。
目黒寄生虫館にはマスの寿司を食べて寄生された人から出てきた特大サナダムシの標本があったなあ。
でも昔流行ったんでしょ?サナダムシダイエット。
名前つけたりして。
あれで痩せるなら俺も飼ってみようかな。
名前は幸村とかにして!
スーパーの生簀で泳いでたすずきさん。
ヒレとかもうボロボロで痛々しい…
魚は高いので当然のスルーでセールの肉類を買い漁る。
鶏皮って安いですよね。
あれ、カリカリにしたら良いツマミになりますよね!
鶏皮を一度茹でてから、やや大きめの一口大にカットして油をひかずフライパンへ。
弱火でじっくり加熱すると段々と油が出てきます。
鶏皮の色が変わってきたらフライパンを傾けて半揚げにします。
堅くなってんじゃね?ってくらいで油を捨ててスライスしたニンニクを投入し一緒に炒ります。
ニンニクの周りが色づいたら器に移し、刻んだネギをパラパラっと。
冷えたビールの栓を抜いたら完成!
結構時間かかるのに、食べるとあっという間になくなります。美味しい料理とは得てしてそういうものです。
食後はハンドメイドあれこれ。
フロート、ペンシル、ミノー等
削るだけ削った。
後の工程はまた今度(;^_^A
僕はセルロースとかエアブラシは使いません。
高いし、一部屋しかないし、ベランダは七輪あるし、ラリるし(既にラリってますが)
対象が小さい魚だし、まあなんとかなるかなと。
ぶっ壊れたらまた作れば良いのです^ ^
釣れないからどんどん溜まっていくのは内緒…
塗装はマニキュア
補強は瞬間接着剤ドバー
コーティングは管理が楽なウレタン
こんな感じです。
あまり不便を感じてないので現状で満足してます(^o^)/
レベルアップしてあれこれ欲しくなった時に手を出しても遅くないよね!
ルアーの目玉はこれ使ってます。
100均の手芸用の目玉。
目玉がピロピロ動いておもしろいのよー
出目金みたいになっちゃうのも愛嬌だと思ってるし。
潮回りが良さそうというウワサを聞いたのだけど、、
バイト、飲み会。
また釣りに行けぇせん…
フリーの日を見つけたらその日は気温だだ下がり(;´Д`A
なんとまあ間が悪いこと。。
最近小潮とか夜に潮が低い日にしか釣りに行ってなかったからたまにはコンディションの良い日に釣りに行きたいよお。
もともと潮回りとかは無頓着だったけど、
これからは気にして釣りに行こうと思うし、記録もしていかないとね!
これ読んで寝よう。
iPhoneからの投稿
- 2014年2月28日
- コメント(5)
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