土曜日は多摩川清掃活動に参加予定が多摩川の増水につき中止になりました。


突然出来た暇な休日！

「釣りに行きたいな～」





なんて考えてると嫁の方から「釣り行く？」とお誘いが。





「行きます、行きます、行きましょう！」



っで、何釣りたいの？



「身がオレンジ色の鱒が食べたい！」



なるほど！食べたいのな(笑)









朝からチャチャッと準備して家族三人で神奈川県の開成水辺フォレストスプリングスへ。

12時くらいに到着！
まずはレストハウスで昼食。



ドナルドソンのスモークが絶品！
ビールも飲んじゃった♪



っで３時間券を購入し、13時頃から実釣開始！



実は去年ここで1本しか釣れなかった過去があり、あまり期待してませんでした。







しかし、今回はコンスタントに魚の反応を得れました♪




向日葵もリールというオモチャにガッツリ食い付いて離さない(笑)


ホント離さない(汗)


これじゃバイトは有るけどあわせられない(笑)







嫁に向日葵を託し釣りに集中。

指差す先にはリールが。。。



パパ、晩御飯のおかずのために頑張るからね～








ちょっと頑張ったらポツポツ釣れた♪




特大サイズは出なかったけどいい魚ばっかりで満足♪


15時くらいに納竿し帰路につきました。


帰ってからはムニエル、カルパッチョで頂きました。



っで、マイブームのピチットシートでサーモンの生ハム作り♪




今回は生ハム作りの過程を。。。

まずは魚を三枚におろしてマジックソルトをかけまくる！(多すぎかな～？位が丁度良い)


オカモト株式会社のピチットで魚をくるむ！




空気を入れない為に最後にラップでしっかりくるむ！



以上！



あとは冷蔵庫で三日～一週間寝かせて完成！




写真は前回作ったイナダの生ハムです。



簡単過ぎるほど簡単なので是非お試しあれ。


※ピチットシートは釣具店に有ります。
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