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▼ 砂肝を塩麹で漬けこむ・・・

初めてカブと葉っぱの塩麹漬けを作くって食しました。

けっこう美味しくできましたなぁ～♪

　

で、気を良くして今夜は砂肝を串焼きサイズに切って塩麹をまぶす。

明日の晩、これを串にさして焼くのねぇ～♪



ま、お遊びでルアーを入れてみましたが・・・


それと、冷蔵庫に蕪があったので、手羽先とカブの塩麹スープを作

ってみましたぞぉ～♪



葉っぱがないので、色合いに欠けますが、味はまろやかですなぁ～♪


さっぱりと口直ししたい方はこれで！

ベランダ育ちのアイコですぞ。　スーサンは写りが悪いですな・・・




釣りに行きたいのに・・・、行けてないおいらです。

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