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▼ トマト料理の本って・・・

トマトスープで思い出しました。

２３、４年前に古本屋でこんな本を買ったんです。

これをきっかけにトマト料理を作り始めました。

それよりちょっと前にワインに少しハマりました・・・

それでワインに合う料理を作ろうと考えたような気がします。



前後して、この2冊を買いましたな。

出版年が記されたませんが、左の本の巻末にはじめにこの本を買ったでしょうか？

自筆で「昭和５５年１２月」と書いてあります。


カゴメ（株）が自社製品の販売拡大のために企画・出版した本ですな。

で、おいらは、


こんなのや




こんなのを手始めに練習しましたな～♪




これらの肉料理は、ワインにも合いますが、食欲旺盛な時期の子どもたちにもかなり受けましたぞ。

家内が普段作らない料理というのは、子ども達からの評価がかなり高くなりますなぁ～♪

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