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ピチッとな♪

しばらくでした!
前ログからだいぶ空いてしまいましたが食べログなど♪
前ログの函館山裏沖で釣ったサクラマスは脂こってりでしたわ~
塩焼きにして
脂ギトギト! 牛に例えると霜降りのA5ランクだね。
もちろんたいへん美味しゅうございましたが、記憶の中の恵山沖のサクラマス。
あの旨みの繊細さには一歩及ばずですね…

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