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あ…そういえば

  • ジャンル:日記/一般
  • (料理)
じい様の家庭菜園ですくすく育つ野菜、果物達♪

すいかは三男が一ヶ月前からロックオン!!

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メロン大好き次男坊は、沢山出来たメロンやキュウリ、ナス、トマトを毎朝パトロールするのが日課です!

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でも夏野菜ほ沢山とれるので料理する方はマンネリ化するんですよね…

と、そんな時は夏野菜で「山形だし」!!

食欲が落ちる夏でもさっぱりガッツリご飯のおともになるし野菜がたっぷり取れますすよ。


我が家はオクラは作ってないのでトロミはとろろ昆布を使いますが、旨味が増すのでオススメ!

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野菜を細かく刻んで塩で軽く揉んで水を出してから昆布と醤油、出汁で味と水分を調整して冷蔵庫で寝かせれば?

「あら簡単」

出来上がり♪



と、ただの料理ブログです(笑)


あ…

そういえば私もうすぐ誕生日です。


今日は自分へのご褒美に気になっていたロッド、鱒レンジャーを探しに行くも三店舗探してあったのは鯰レンジャーのみ(ToT)


福島にはあったのに新潟は全然おいてね~よ。

あのロッドある意味面白そうだったのでどこまで使えるか試してみたかったのに…

まぁ、良い。

珍しく嫁様からブレゼント貰えたから

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って鰹のTシャツかい(笑)

俺は鰹が大好物!!

あ~

新鮮な鰹を皮付きで厚切りの刺身にしてにんにく醤油で食いたい♪

福島なら旨いのが食えるんだけど、お盆までの我慢です!

そしたらガッツリ鰹食ってライトロック楽しむぞ~♪


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