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▼ 入魂は。。。

今朝は友人達とサーフへ。

タチウオが釣れないかとジグをシャクっていると数投目にヒット。

でも明らかにタチウオではない。

フラット？
でもレンジが違う。

何だろう？と思ったらボラ。
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タトゥーラHDカスタム入魂はボラでした。

とここで、

外洋で釣れたボラは臭くない説
冬のボラは旨い説

を検証しようと持ち帰ってみることに。

捌いたけど、臭っっ！ってことはなく、内臓脂肪も沢山で高まる期待。

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塩水処理して刺身。
一部はりゅうきゅう(漬け)。
ヘソもボイルしてスライス。

臭みもなく、甘くて美味しかったです。

サーフで釣れた際には持ち帰りもありかもです(笑)

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