あしあとから。
うちは、アオリイカの刺身は卵の黄身を落としてわさび醤油で食べてます。

あと、日陰に一夜干しにしたりとかです。
ありきたりですが、されてないならやってみると良いかもしれません笑

• 2016年7月22日

こんばんは
エンペラの甘辛マヨかけ美味しそうですね。
イカは保存が効いていろんな料理に使えていいですよね。
羨ましい〜

• 2016年6月23日

こんばんゎ♪

甘辛マヨかけ
美味しそ～(´∇｀)
今度ワタスも試してみます(≧∇≦)



メバルは

メバルの煮付の
煮汁を薄めて
薄めた煮汁でお米を炊いて
鯛飯ならぬメバル飯(^^)

メバル煮付けをほぐして
メバル飯と混ぜて食べるのが
ワタスのお気に入りです♪



あと

メバル煮付ける前に
片栗粉で一度唐揚げにして
メバルの唐揚げを煮付ける
揚げ煮もよく作ります♪



どちらも
普通の煮付けより
手間が掛かるのが難点(^^;

• 2016年6月23日

おおおおおお！！！

おいしそうだぁぁぁ。

よし、今夜は眠いから
明日改めてコメントしに来ちゃおうっと♪

メバルはやっぱ煮付けですよねぇ～。

なにか他にアレンジが出来ると良いんだけど、
これがどうして
釣れないのよ（笑）
もうね、釣れてさえくれれば
新しい調理法もドンドン増やしますよ？って話ですｗ

↑
言い訳ですｗ

おやすみなさぃませ

• 2016年6月23日