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▼ 尺超えアジ！太刀魚炙り寿司
- ジャンル:釣行記
休憩するサギ。
5時20分撮影。
戸を開けると、
静かな海が広がっていた。
まるで、
絵画を観ているようだ。
でも、
観賞している暇はない。
出撃～！！
昨日の尺アジに
あじをしめて、
今日はアジ一筋と、
昨夜から決めている。
はたして、
今日も尺アジが、
行列を組んでいるだろうか。
初めてのデートのように
若干の不安はあれど、
相手は魚だ。
気楽にいこう…(^^)/
えっちゃんは
ど～してるだろう…。
そのとき、
ガガガッ！
ギタ～！
竿が思いっきり曲がって、
海面に突っ込む！
尺超えアジだ！
それもぞっこんの、
メタボアジだ！(^^)/
測定結果35㎝。
（画像失敗）
これを皮切りに、
連続ヒット！
７時過ぎには、
20匹を超えた(^^)/
生簀を覗くと、
白い腹のアジが出現した。
むふふ…(^^ゞ
慌てることはない。
今日は氷を入れた、
クーラｂｏｘを持参した。
死にかけたアジを、
移し替えた。
これで鮮度が保てる。
と…？！
何やら、
竿先が真直ぐになった。
んん…？？
ラインが切れた？！
巻マキする。
ラインは大丈夫だ。
違和感がある。
もしかして、
あいつか！？
高速で、
巻き上げる！
キタ～！
刀だ～！(^o^)
刀剣のように、
危なく光る太刀魚。
でも頭さえ気をつければ、
胴体は素手でも大丈夫。
うれしさが、
こみ上げてくる！(^^)
握り寿司が、
頭いっぱいに浮かぶ！
これで、
思い残すことはない。
撤収～！
てゆ～ことで、
幸せをはこぶ！(^^)/
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
朝兼用昼飯
上段アジ。
中段左3貫目から下段
太刀魚炙り。
↓
実食～！
先ずはアジ。
いつもより、
少し厚めのネタにした。
この上なく脂がのって、
プリプリしこしこ～！
本当に美味い！
最高だ～！ヽ(^o^)丿
そして、
待望の太刀魚炙り。
表面に脂が滲んでいる。
口に運ぶと、
ふっと香ばしさが漂う。
想像をこえて、
ふんわりと柔らかで、
きめ細かく絹のような食感。
噛む必要はない。
そして、
口いっぱいに、
爽やかなうま味が押し寄せる。
こ…これは、
むむむ…(^ε^)♪
絶品だ！
マイウ～！ヽ(^o^)丿
うまい～！ヽ(^o^)丿
あまりの美味しさに、
感動しまくりで頂きました。
合掌
- 2013年8月18日
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