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▼ 昨夜の黒鯛を捌く。

  • ジャンル:日記/一般
昨夜釣った黒鯛・・・・今夜は捌きます（笑）

釣り場で鱗や内臓類は処理済・・・・そろそろ冷蔵庫で甘みが増したであろう固体を捌く。。

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やはり身が厚い・・・・三枚に下ろす。。
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片身は・・・

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他は
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刺身を食す。。

久々旨いと感じた。。その後思った～＾他も刺身で食べたかった～～（大笑）

 

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