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平松 慶
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▼ 厚岸の生牡蠣が最高に美味い！！！
- ジャンル:日記/一般
北海道行脚を重ね、たくさんの仲間と出会う事が出来た。
ブリの回遊が北海道全道となりつつある温暖化な近況で嬉しくないのだが嬉しいことも多く、複雑でありハッピーなのである。
そんな行脚を繰り返して来た小生、3月初旬に厚岸生牡蠣が届いた。
見事な厚岸牡蠣。
これを「酒蒸し」にしていただいた。
当然「ホワイトワイン」も一緒に。
酒蒸しでの味は、もう言葉で表現が出来ない程。
まろやかで、濃厚で牡蠣ミルクの濃い味が口いっぱいに広がる。
今日の【いいぶさ日記】更新2本目は厚岸生牡蠣奮闘記。
https://kei-hiramatsu.com/2018/04/01/post-13368/
こんなに美味しい牡蠣って...最高でした。
ブリの回遊が北海道全道となりつつある温暖化な近況で嬉しくないのだが嬉しいことも多く、複雑でありハッピーなのである。
そんな行脚を繰り返して来た小生、3月初旬に厚岸生牡蠣が届いた。
見事な厚岸牡蠣。
これを「酒蒸し」にしていただいた。
当然「ホワイトワイン」も一緒に。
酒蒸しでの味は、もう言葉で表現が出来ない程。
まろやかで、濃厚で牡蠣ミルクの濃い味が口いっぱいに広がる。
今日の【いいぶさ日記】更新2本目は厚岸生牡蠣奮闘記。
https://kei-hiramatsu.com/2018/04/01/post-13368/
こんなに美味しい牡蠣って...最高でした。
- 2018年4月1日
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