▼ 釣ったら食う♪イナダ編（２）

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昨日に引き続きイナダさんレシピです〜♪
お刺身系は旦那にすぐ飽きられるので合間合間にこういうのを差し込んでいきます(￣▽￣)


イナダの一口照り焼き〜(´▽｀)

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お刺身用にサク取りしてて余っちゃったのを厚めにスライス。
片栗粉を軽くまぶしフライパンで焼いて、余った漬けタレをじゅっと回し入れて完成〜♪
水菜と一緒にほおばります♪


次〜〜

イナダそーめん☆

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漁師料理で『ブリそうめん』というのがあって、
それのマネしました☆

まず、タッパーに漬けを大量に作っておきます。
そいで５〜６分漬けたのはその日の漬け丼に♪
残りは翌日まで冷蔵庫で漬けといた後、鍋に丸ごと移し弱火で火を通します。
出来たら、茹でたそうめんに好きなだけのっけて、薬味も好きなだけのっけて、煮汁を適当に回しかけて完成〜(*´Д｀*)　
お好みでごま油をちょろっとかけても美味しいよ〜♪



はい次〜

イナしゃぶ〜♪

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切ってしゃぶしゃぶするだけ〜（笑）
大量の長ネギスライスと共に♪



こちらは兜煮♪

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いやー。
美味しいんだけど、正直頭やカマの煮付けは飽き気味・・・（^^;）
他に良い料理法無いかな〜〜・・・（- o - ;）



こちらはつみれ汁☆

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イナダの余った身と、
豆腐・片栗粉・卵・生姜・塩胡椒・醤油・長ネギみじん切りを
バーミックスで混ぜて完成〜☆

豆腐が入ってるのでふわふわした食感です（^^）


しかし、ここらで旦那の顔には『肉食いたい』の文字がw
それを見て見ぬふりして『ヒラメ＆ショゴ編』へ続く〜w


 

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