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▼ 濃厚鶏だしラーメン「鶏坊や」


　
先日船橋にある『鶏坊や』ってラーメン屋さん行ってきました。

注文したのは写真の塩ラーメン。

なんでも一番スープの旨みを味わえるそうなので醤油の食券購入後塩に変更、醤油は次回のお楽しみ。

鶏を長い時間煮込んだコラーゲンたっぷり感のある濃厚スープは斬新。

味はさておき、って不味いわけではありません、普通に旨いっす。

で、味はさておき よく鶏でこんな濃厚なスープが作れるもんだと感心することしきり。

それくらい濃厚でした。

とんこつや魚系のコッテリ味も飽きてきて、そろそろ目新しいものは無いかとお探しのあなた、要体験です。


              
 
ちなみに、コレは鶏あんかけご飯です。

濃厚スープをあんかけにしてあるそうで、旨かったです。

贅沢言えばわたくしにはち～とばっかしょっぱい気もしました。
　
　
　
　
　
　
もひとつちなみに３／２０にＴＶで放送されるそうです。

肝心の番組と時間、忘れてしまいました、、、ごめんなさい。

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