プロフィール

あいだ

千葉県

プロフィール詳細

カレンダー

<< 2025/11 >>

日 月 火 水 木 金 土
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

検索

:

リンク

◆Tokyo Bay Seabass Fishing

幕張・稲毛・千葉中心の ルアー シーバス 釣行記

◆ｼﾆｱｱﾝｸﾞﾗｰ's community on fimo
fimoの大人なアングラーのコミュです。

◆よくばりｱﾝｸﾞﾗｰ's community on fimo
fimoの大人なアングラーのコミュです。

◆Ｔ．Ｂ．Ｓ．Ｆ．管理人の独り言
　～擬似男の疑似餌で釣三昧～
　　(Yahooブログ/引越し元)
Yahooブログ ～Ｔ．Ｂ．Ｓ．Ｆ．管理人のひとりごと～

◆クリック募金
クリックで救える命がある

アーカイブ

アクセスカウンター

  • 今日のアクセス：333
  • 昨日のアクセス：310
  • 総アクセス数：794962

QRコード

▼ ハゼの骨酒

　今日はハゼの骨酒。

実はこれが一番、そのハゼの味が出ちゃうんですよ（そんな気がするですよ）。

天ぷらなんかでは、どこのハゼも変わりなくほぼ普通に美味しく食べられますよね。

これをやるなら木更津のハゼが良い感じ　。　。　。　と、個人的には思ってます。

まぁ地域はさて置き基本的には、河川のハゼはダメ。

絶対 『海のハゼ』 でやりましょう !!

今回は河川絡みのハゼだったので覚悟はしてたんだけど、やっぱりちょっと　。　。　。

って感じでした。

ほんとに微妙なんですけどね。

出汁とか甘露煮なんかだと全く気になりません。

そんな程度だから細かいことはあまり気にならない、ワカチコな性格だったら大丈夫かも知れませんけど。

あと、海のハゼの骨酒未体験だったりすると 「こんなもんかな。」 かも知れません。

何れにしてもチャレンジをお考えの方は、まず 『海のハゼ』 からお試しくださいませ。


　①ハゼの焼き干しを軽く炙る。

　②グラスに炙った焼き干しを入れ、酒を注ぐ。

　③電子レンジで燗をする。

以上。

コメントを見る