昨日の夕刻から降り出した雨は明け方前に上がったようですが、変わって風がビュゥ～！っと。
しかも安普請の家がガタガタみしみし言う程の強い風。
こうなる事は予想通りだったので、いつものようにちょっとだけ朝寝坊。

ブラリと買い物に出かけて・・・（また何やら買ってしまった）・・・夕方から庭で炭火を熾して焼き肉しましょう。
冷凍庫にまだ少しだけ貯め込んだ肉が有るのでそれを消費したかったってのも有るしね。
もちろんコレだけでは足りませんので少々買い足してきて１６時頃からボチボチと準備開始。
まずは炭火を熾しまぁ～す。



日が熾るまでの時間で食材の準備。
塩焼で厚切り牛タン２００ｇ



スペアリブ４００ｇと、地産鳥の手羽５本




タレ焼きで
・ツラミ １５０ｇ
・ハチノス １００ｇ
・センマイ １００ｇ
・アカセンマイ １２０ｇ
・ハツモト ５０ｇ
・肩ロース １２０ｇ
・国産交雑牛の焼き肉切り落とし ３１０ｇ



焼き肉１１５０ｇと、スペアリブ４００ｇに手羽５本。

うん、こんなん絶対に食べきれへんのですけど、それは承知のうえでの大量準備。
全部焼いて食べ切れなかった分は明日のごちそうになるのです。
手羽とスペアリブはもともと明日用だったりもします。

さぁ、まずは塩焼の厚切りタンから



はい！庭に生っているレモンを千切ってきて果汁たっぷりふりかけて



美味いなぁ。

ジャンジャン焼きまァース。










手羽も焼けたでぇ～。



おっと、忘れてた。
以前から気になっていたオスのシシャモ



も焼いてみた。



うむ、普通のシシャモだ？

初っ端にコッテリしたタンから始めちゃったもんだから思いの外箸が進まずに、予想よりちょっと多く食べ残し。
まぁ、明日も楽しめるんだから良いじゃないか。


さて、と他にも書いておきたかった事も有るんだが、明日は早いので今日はここまで。
続きは明日な。