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ちょっと出汁が

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ちょっと朝寝坊の日曜日。
部屋のカーテンをシャッ!っと開けたらナンジャコリャー!

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昨日は夕焼けも綺麗だったし、星が瞬くいい天気だったから雪が降って積もるなんて夢にも思っていませんでした。
もちろん、タイヤは夏タイヤのままなので後悔してももう遅い。
ま、でも日が昇って気温が少し上がると道路の雪は溶けだすのでスリップの心配はなさそうだが。
昼頃から買い物に出るころには思った通りで日陰の部分に危ない凍結しているところも有りましたけど。

で、海岸沿いの国道に下りると大渋滞。
全く動く気配がないので隣町までの買い物は諦めて地元で済ます。

その買い物に出た目的の一つが昨日業務スーパーで見つけた20cm位のが2匹入って500円ほどだったアカハタを買っちゃおうと。
熱帯魚みたいな鮮やかな朱色しているので知っている人じゃなければ手を出さない魚。
売れ残って割引になっていると思ったんだけど、頭を落として調理済みになってました。
少し安くなっていたんだけど、出汁が出てほほ肉も美味い頭がないのがちょっと残念。
丸のままなら2匹入り1パックで良かったんだけど、頭がない2匹だとちょっと出汁が物足りなくなりそうなので

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2パックも買ってしまった!っても、2パックで840円ほどなので県南迄下って釣ってくることを思えば破格のお値段。
一人鍋になんぼ小さくっても4匹は多すぎるので3匹は今夜水炊きにして残りの1匹は明日の夕食時にオリーブオイル焼きにして食べちゃおう。

ボチボチと下準備を始めて早めの夕食、豪華なハタの水炊きからの本命、雑炊が今から楽しみです。

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