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ブリから出てきたモノは❓

  • ジャンル:日記/一般
先日、鳴門で釣って来たブリ
二本のうち一本に入っていたモノは❓
 あまり出会いたくない虫の話です。
青物系を釣っていると大型の個体になれば寄生虫を見る事があります。
アニサキスと鰤糸状虫です。
 
アニサキス 
 
 
厚生労働省の指針では
◆ 新鮮な魚を選び、速やかに内臓を取り除いてください。
◆ 魚の内臓を生で食べ…

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