相変わらず

海には行かずに

フナ釣りばかりしています。




飽きが来ないんですよ。




この魅力を

ブログで伝えるのは

ちょっと至難のワザだと思う。




そんな楽しいフナ釣りと平行してやってる

「スッポン釣り」




スッポン釣りは

フナの様にゲーム性には乏しい釣りだが




アタリがあった時の

竿先が動いてる様は

フナ釣りのウキを見ている感覚に近い。




おっ！来たよ！って感じ。




そんな事して釣れたスッポン




今回は

これを食べる事にした。




ぼくはスッポンは食べた事ないんです。

なんか色々とスタミナ付くみたいなんで

とても食べてみたかったんですね。




しかし

ぼくは料理は一切しないので

今回はプロに頼む事にした。



無添加ラーメンの万里

の、瀬戸店主だ。



って

顔写ってなかった(-_-;)




この瀬戸さんも

たまに釣りをされるそうで

自分で釣ったナマズを




どんぶりにして

店で臨時メニューとして出す事もあるのだと言う。




結構評判がいいそうです♪




早速捌いてもらいました。



スッポンを捌くのは

今回が初めてという事だったが




プロらしい手つきで

あっという間にバラバラ死体に・・・。




このラーメン万里の瀬戸さん。




瀬戸さんのブログを読んで頂けたなら

分かるだろうが




とても食に対して

強いこだわりと熱い思いがあります。




このラーメン万里では

化学調味料というものは

一切使われていません。




なんでなのか？




それはぼくが言う必要は無いでしょう。

素人ですから。




瀬戸さんのブログを読んで下さい。




きっとラーメン万里に行きたくなると思います☆




そして出来上がったスッポン鍋！



って

野菜しか見えて無いですね・・・。






そしてスッポンラーメン！



自家製麺とスッポンの旨みが

混ざり合い

ファンタスティック！



まぁ簡単に

ぼくがスッポンを食べた感想を言えば



美味いですね♪

食感は

鶏肉？魚？

そんな感じです(^-^;




そうそう

スッポンの血も飲みました。






あっそうそう

アングラーズ富山の店長も

詳しく書いてるので

コチラもどうぞ。




純米酒で割ったものです。




味は

お酒そのまんまなんだけど

後味にちょっと血を感じましたね。




見た目ほど血の感じはありませんでした。




そして

瀬戸さんと

仲間達と

鍋を囲んで楽しい時間を過ごし



お腹一杯で帰って来た訳ですが




精力付きまくりで

今晩眠れないんじゃないかと

心配しましたが




な～んにも変わりませんでした・・・。



きっと体には良いんでしょうけどね。




ハッキリ言って

スッポンはどうでもよくて




無添加ラーメンの万里

そのこだわりの味を

一度味わってほしい。



化学調味料に頼らない

本当の味が

そこにはあります。