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スズキの天婦羅〜香り揚げ〜

  • ジャンル:日記/一般
  • (日記)
昨夜もスズキを食しました。
腹身を刺身で。
残りを天婦羅に。
ソル友「junpapa」さんからレシピをいただいた
「香り揚げ」のタレも作りました。
「香り揚げ」タレのレシピは、
醤油、酢、ごま油、１：１：１の割合に、
ねぎ、しょうが、にんにく、すり胡麻。
ニラが無かったので大場を少々。
天婦羅はタレが強そうなので…

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