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あ、アスタキサンチン!!

釣りとは全くと言っていいほど無縁なお話ですが…
この前釣ったヤシオ鱒を捌いていて思った。
そーいえば何で鱒は小さいと身が白くて大きいと身が赤くなるのかと…
そんな訳で調べてみた。
問題 
鱒の身はなんの物質を摂取することによって赤く色づくのでしょうか??1~5のなかから1つだけ選びなさい。
1.食紅
2.ルテイン

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4月から食品衛生法の基準値が変わります。

最近まったく釣りに行ってません。
1月24日にyama&tomo&masaで出撃し完全試合(自分だけ他みんなは見事GET。)達成してからは釣りを浮気し雪山遠征にお金をかけてつりにいけてません。
また今年は寒かったせいかスキー場の雪質はいいもんです。
でももう3月になるしそろそろ私の地元栃木県も渓流魚の解禁日が刻々と…

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1キログラム当たり500ベクレル(食品衛生法の暫定基準値)を超える魚を食べると

  • ジャンル:ニュース
さて、どうなります??
将来自分はガンになるか??
将来産む子供は大丈夫か??
もう産まれた自分の子供は大丈夫か???
ついろいろ考えてせっかく釣った魚を食べるのがおっくうになってしまい食べようにも食べられません。
よくニュースで国の食品衛生法の暫定基準値を超えた魚を発見との記事がよくありました。
アユ…

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