マルイカペアバトルでは、
釣りもしかりでしたが、色々な食材がゲットできました

①マルイカ 
②イナダ
③タマネギ　
④カマス　→　ブチさんから頂きました！！
御馳走様です!!!

給料日前のサラリーマン釣り師にとっては
食をつないでくれる貴重な貴重な食材たちです!!

マルイカはバター炒めに!!
ブチさんカマスは開いて塩を振って冷蔵庫で干物に♪
３匹頂いたので、今夜も食べれます!!

捌いた時にお腹に卵がパンパンに入っていたので、
脂が無いかと思いましたが、
焼いたら脂が出てくる出てくる!!!
ドゥルドゥル!!

トロカマス!!
超～美味しかったです!!!
御馳走様でした!!

そして、イナダちゃんはと言いなすと、、、
ワイルドな事に大会にクーラーを持って行かなかったので
十分に保冷が出来ず、生食はＮＧに！

そこで、
八百屋さんの特売品となった
大量のオレンジが50円で売っていたので、
ゲットし、イナダ×オレンジのコラボ料理を作りました!!

以前、食楽という雑誌のロケで
シェフがワカサギで作っていたオレンジマリネを真似てみました！

イナダの一口サイズの切身を醤油で下味を付け
片栗粉をまぶし竜田揚げに！

オレンジのしぼり汁、ポン酢、酢、醤油、
コショウで味を調えたソースにスライスオニオン、
ミニトマト、切ったオレンジ、イナダの竜田揚げを入れて和えるだけ！

粗熱を取って、冷蔵庫で冷やして味をなじませれば完成!!


昨晩は時間が無かったので、待てずに温かいまま食べましたが、
今晩は味がなじんでいるのが食べられます!!

オレンジの甘味とソースの酸味が絶妙で、美味しかった～