たいどまーく

冷凍した中落ちのヅケを食べようと思ったら
なんとなく臭みを感じたので
加熱調理！に回します。
たぶん取り損ねた血合いのせいかな？
皮付きで唐揚げ、テールフライは食べたので何にしようかなー？
粉つけて揚げたり焼くのも芸がねーなぁ
冷凍庫はっと・・・
ガサゴソするとミーフードミックスみっけ！
!
あれだ
ドボドボ…

2015年9月27日
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マグロ寝かせ

ジャンル:釣行記
(食, オフショア)

マグロを寝かせるための備忘録として
持ってるオトコ Gen77さんが獲ったキハダ推定30kg！
たくさんお裾分けを頂きました。
いえーい！
だが！
しかし！！
寝かせ方、失敗した！！！
正確にはもったいないことした。
とりあえず当日は中落ち漬け丼
うまいー！
さて残りは？
マグロは数日寝かせないと酸味が強いというのは知…

2015年9月11日
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相模湾マグロ仕立てました

ジャンル:日記/一般
(オフショア)

ルアーマグロ仕立てました！
あと1人募集しています
参加者はマグロ初心者が多いので、これから始めたい！という方は是非！
9月10日第八浩丸(佐島)
優しい系船長で人気の宿だそうです！
集合時間は前日に連絡します

2015年9月4日
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ウィリー五目

ジャンル:日記/一般
(オフショア)

お食い初めのタイのために
行ってきまーーーす
iPhoneからの投稿

2015年8月29日
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マグロー！

ジャンル:日記/一般

土日仕立てはやっぱり厳しそうですね・・・
予約乗り合いで4人から出船で乗れそうな船があったのそこから経験値積もうかと考え中です
1ー1.2万位
元漁師系？ルアーはやる人あまりいないそうですが・・・他船上乗りさんやりに来るそーです
直近だと29日が餌で2名予約入ってるそうなので、あと2名！
丁度お食い初めなので、…

2015年8月22日
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マグロ仕立てませんかー

ジャンル:日記/一般

あー
マグロが・・・
跳ねてる・・・
ということで
9月中にマグロ仕立てませんか！？
予約が取れたらですが・・・
候補としては5人くらいから行ける長井系
他ありましたら教えてください

2015年8月22日
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お盆は下田へ

ジャンル:日記/一般
(釣り, 誘い出し, 青物, タコ, ジギング, オフショア, 磯)

夏休みまで後1日！
明日仕事を終えれば下田へいけるでー！
いえい
いとこの手伝いでタカベ漁の乗子してきます！
網入れるまでは・・・ぐふふ
釣りまくるで！
オフショアキャスティング！
神子元周りでジギング！
釣った魚で上等なのは世話になってる料理人のおじさんに押し付けてやるぜぃ。
ああ、楽しみだ！
レンタカーは…

2015年8月11日
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熟成の味方？

ジャンル:日記/一般
(その他)

家族が増え、冷凍庫が足りなさすぎるので
買い替えちゃいました
本当は業務用冷凍ストッカー欲しかったけど・・・却下
でも
こんなの付いてたし！
熟成の敵の酸化が防げるみたいです
楽しそうな道具(！？)がまた増えましたー

2015年8月9日
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オフショア道具箱

ジャンル:日記/一般
(その他)

オフショアの釣りに行かれる方は道具箱を持ち込むことが多いですね
それぞれ使いやすいように改造している方もいっぱいいますねー
最近オフショア熱が上がってるし、お盆は従兄弟の船に乗るかも！？なので
ドカット改造！
・ロッドホルダー
・肩掛け
・ふたの取手
の3点！
おなじみのホルダーです
自作しようと思ったけど…

2015年8月9日
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相模湾シイラ

ジャンル:釣行記
(オフショア)

鴨下さん仕立てで相模湾シイラに行ってきましたー
あまり風がなくて暑かった！
浮き物少なく、潮目にも魚があまり付いていない感じで船長も魚が居ないねーと・・・
全くいない訳ではなく、ここぞというところでは単発ながらポツポツ船内に上がるという感じ！
折れそうでしたが、終了1時間前くらいの潮目流しで、なんとか1…

2015年7月27日
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