【タケポン　欧州ブログ】パリ一週間

パリに来て一週間経った。

フランス人は英語は喋ってくれない、ドイツ人のほうがまだ英語は通じた。

別の惑星にドロップされた捨て猫のような気分。。。

何しろまったく言葉が通じない、それも　まだドイツ語が出てしまう。

アイマル　ヴァサー　ビテ！！（水　１つください）

パリジェンヌのウエイトレスは　はっ？？？　通じるわけが無い。。。

脳味噌を四六時中ぐるぐる回転させ、何を喋っているのか想像しなければならず、毎日ヘロヘロに疲れる。

となると、腹はペコペコなのである。

凱旋門のすぐ近くまで夜の街を徘徊したが、疲れて家路につく

ぬぅ～

そして　パリのモンブラン

むむむむむ～

下地はスポンジじゃなく、ラクガンのような砂糖の塊

高級な店も覗いてみた

フランスパンは　外はパリッと中は柔らかくめちゃくちゃうまい！
なんか高貴な感じやな～

ドイツの黒パンは好きだけど、もっと質実剛健。時々アゴが痛くなることも

作り方がどう違うのかな？（パンのプロ　コメントよろしくぅ～）

鱈のメイン

デザートは野球ボール？

ホットチョコソースをかけると

チョコレートパフェに変身～

むぅ～　もう食えない　くるじぃー

今週末は歩いてあっちゃこっちゃ行って見ます

2013年10月12日
コメント(5)

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フランスお疲れさまです頑張って下さい♪

フランスパンの配合は世界共通ですから現地の粉だと思います！

日本の製粉は、かなり細かく分類されてるので専用小麦でだいたい仕込めます！

他の国でフランスパンを作る場合は強力粉80%薄力粉20%で仕込みです♪

小麦粉は奥が深く日本で採れる小麦粉はあまりパン作りにはむかないんです

日本のパン屋は80%はニュージーランド系が多いから日本好みに作るため！

フランスで採れる小麦粉とスチームでクラフトを上手く出したんだと思います♪

なかなか素晴らしい職人です！

ちなみにフランスパンは材料は同じなので店(職人）がわかりやすいんですよ

下らない、長々すみませんでした。

ぺこり

とりあえず小麦粉でクラフトや触感がぜんぜん違うと言うことで

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2013年10月13日

こう園児（東京）

タケポン

欧州

>こう園児（東京）さん

むぅ～　さすがプロのコメント、奥が深すぎて。。。（苦笑）
やっぱり腕もさることながら、素材が大事ってことですね。
特にケーキの素材はかなりいいもの使うので、高そうですね！
今後ともよろしくお願いします！！！

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2013年10月13日

またまた美味そうなモン連発っ！！

街中もオシャレな感じですね♪

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2013年10月13日

takamar

東京都

タケポン

欧州

>takamarさん

シーバス釣りに行って連発出来ないので、ケーキ連発でストレス発散してますよー！

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2013年10月13日

食事は充実してますね！

さすがおフランスですね~

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2013年10月13日

おか

東京都

タケポン

欧州

>おかさん

すごいよー　でも値段もかなり高いっす！（苦笑）

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2013年10月13日

ことばが通じないのは辛いですね。
暫くは本場フランス料理で癒されましょう！

そして後程嫌がらせ写メでも送ります（笑）

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2013年10月12日

おっちー

東京都

タケポン

欧州

>おっちーさん

嫌がらせ写メ　ありがとう、うまそうな魚の写真　ちっ！
でも　フランス人もウマイ魚くうよー！
１０倍返しのブログ　バンバンUPするねー！

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2013年10月13日

夜のカフェ
いい雰囲気といい写真のアングルが
ゴッホの夜のカフェにそっくりです。
いかにもフランスのおしゃれな雰囲気ムンムンです。

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2013年10月12日

インターラーケンの風

愛知県

タケポン

欧州

>インターラーケンの風さん

今のとこ　昼は仕事が忙しく、夜遅くに仮アパート近くを徘徊するのみです。
でも、デザートはもう６個食べました（笑）
今週末は明るい時間に徘徊してみますね！

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2013年10月12日

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