ヒラマサを食す

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先日のヒラマサをやっと食べ終わりました。

一尾は師匠に。
半身は会社の人や釣り仲間に。
2日だった方が美味しいとのことで
2日目
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カマ焼き
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刺身
3日目
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昆布締めと前日の残り
4日目は昆布締めと前日の残り。

どれも美味しかった。
ヒラマサを食べたのは初めてで刺身はブリのようでカマ焼きはマグロのような感じ。

来週また釣れたらいいなと思います。
磯にどっぷりハマりましたね^_^




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