▼ お魚レシピ(´∀｀)

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釣ってきた魚を唐揚げにして
お手製油淋鶏(ユーリンチー)ソース
をかけて食べるのが最近のはまりもん(´∀｀)

皆さんにもお試しいただきたく
レシピでものせてみよぉかと！

昨日ゎこないだ釣ったチヌで♪

ソースの材料ゎ
長ネギ 1/2本
ニンニク 1かけ
しょうが 2センチ(チューブ)
醤油 大さじ1と1/2
酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
ハチミツ 小さじ1
水 大さじ1
ごま油 小さじ2
酒 小さじ1


1 油淋鶏ソース作り！
長ネギとニンニクをみじん切りにして
調味料と一緒に混ぜるだけ！
1時間くらい置いて味をなじませて
かんせーい(o'ω')ﾉ♪




2 一口大に切ったお魚に
塩コショウで下味を付けて
片栗粉をまぶします。




3 フライパンに油を5mmくらいで
揚げ焼きにします。



4 サクサクになるまで
ジックリ揚げます。



5 揚ったらお皿に盛り付けて
ソースかけて完成ッ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))



本来ゎ鶏の唐揚げにかけるものですが
お魚でもメチャうまです((*´∀｀*))

白身魚にゎぜひお試しを(・∀・)



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