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グレート・ハタ
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▼ マハタくう
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- (マハタ)
さすがに高級魚だったので下処理もきちんとやって
冷蔵庫で2日寝かせておりました
そろそろ食い時かと思い調理
さすがに安い酒と食うのはもったいなかったので
家に眠っているとっておきを召喚
うまい食い物としか飲めないぜ^q^
全体の盛り付けは汚いがあら汁はすごくうまく作った!・・・と思う^^;
中落ちはスプーンで軽く取ってポン酢漬けにして軽くゴマ振って食う
炙りもうまかった。刺身も言う事なし。
最近マイブームの刻みわさびで尚うまし
満足でござる^q^v
おかげで十四代結構減った^^;;;;
冷蔵庫で2日寝かせておりました
そろそろ食い時かと思い調理
さすがに安い酒と食うのはもったいなかったので
家に眠っているとっておきを召喚
うまい食い物としか飲めないぜ^q^
全体の盛り付けは汚いがあら汁はすごくうまく作った!・・・と思う^^;
中落ちはスプーンで軽く取ってポン酢漬けにして軽くゴマ振って食う
炙りもうまかった。刺身も言う事なし。
最近マイブームの刻みわさびで尚うまし
満足でござる^q^v
おかげで十四代結構減った^^;;;;
- 2014年9月24日
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