【Royal Milktea Spicy Fishing fimo】フレンチビストロ風　ポークチョップ

プロフィールにもある様に、僕は釣りとバスケ以外に食べる事が大好き。美味しいものを探す、食べ尽くす、そしてその結果、実は料理も趣味な管理人。

イギリスに暮らし始めてまず向上したものと言えば語学力。なんてことは全くなく料理です。
和食だけでなく、色々な食材が簡単に手に入るロンドンですから、イタリアやスペインに、不味いで有名になってしまっていますが、イギリス料理も実は結構イケてるのもたくさんあるんですよ。
そしてＢ級グルメも大好きなので、日本では見た事ないカップ麺情報なんかも書きたいものがチラホラあったので、魚も釣れなくなってきたことですし、美味しいものカテゴリーを作成しました。今日はとりあえずウチのディナーを飾ったポークチョップを御紹介。

洒落た感じにはなかなか撮れんな

ポークチョップとは、ただ豚の骨付きロースをフライパンで焼いたもの。イギリスではりんごから作られた、ジャムよりは甘くない不思議なソースなどを付けて食べるのが一般的ですが(最初はえ！？って感じですが、これが慣れると意外とマッチ！)、これは最近我が家にやってきた新しいレシピ本による少しこ洒落たフレンチ風でマスタードソースがかかっています。このナイジェラ・ローソンのレシピ本、お色気溢れるセクシーな彼女。料理が苦手な男性諸君でも料理がしたくなること間違いなし。

慣れないことするもんじゃないな(笑)どうやって美味しさを説明したらいいのやら。
僕の舌が長いイギリス生活でおかしくなってしまったのかわかりませんが、僕にとってはイギリスには美味しいものがないなんて昔の話。ロンドンの様な多民族国家に様になった街は、オリジナルかはさておき、世界中の食べ物で溢れ返っていますし、新鮮な素材をシンプルに料理するこっちの料理は、結構肌に合っていたりします。自分で料理すれば、こっちの恐ろしい物価も安く美味しく凌げる訳です。

とか何とか言いながら何が食べたいって日本のラーメンが食べたいです。このグルメブログを書く様なセンスを持ち合わせていない人間が書くからこそ伝わるものがあると思ったあなた！
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ではまた。

2009年11月23日
コメント(6)

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みんなからのコメント (ログインが必要です)

TITLE: No title
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[色:0000FF]たかやんさん＞

言いたいこと凄くわかります！！僕は豚肉もこっちのが美味しい？と思い始め、今では牛よりもラムのが得意になりつつあります、、、。こうやって日々変化していくんですかね？でも味噌汁ご飯のおいしさはいつになっても最高です。[/色]

2009年11月27日

Shota

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TITLE: にくにくしい
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そう！牛肉はうまいですよね。
日本の高い肉は食べれないからよくわからないけど、スーパーで帰るようなステーキは、油がのってってちょっとうぇっとなる時あり。
あとハンバーグも！こっちのは牛肉～って感じで美味しいです。
前回日本に帰ったときにハンバーグ食べたらあれ？って思って二回食べてみたけどやっぱり美味しくなかったです。
好みが変わってきたみたいです。

2009年11月26日

たかやん

TITLE: No title
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[色:0000FF]師匠＞

そうなんですよね、外食で食べる『地元レストラン』は微妙なのが多々、激しく同意です。お金かけたらいいものが食べられるのも当たり前なんですけど、安くてもイケてるのは中々ありますよね＆日本の中華料理は和食になってしまっているのと同じく、こっちで食べられるもの全般は悪くないよ、ということで強引に(笑)

アメリカの話笑えますね、映画みたい。ちなみにマーマイト、わざわざ好んでは食べませんが好きですよ。これはクリスマス限定の陶器が付いてくる奴を買ってみたのが写ってます。

たかやんさん＞

パブ飯いいですよね！僕もこっちに来てから薄味になった気がします。例えば牛肉の赤身、これは日本よりも美味しいと思います。肉自身の味が濃いというか。日本だと良い肉＝脂が乗っているっていう感じですが、こっちではフレーバーとか熟成度が重視されていますもんね。

あー、らーめん食べたい、、、

muchin＞

最近琵琶湖が厳しい感じですね、行ったことも無いのにチェック。
muchiｎさんはコンビニで荒食いですか？笑　
そのプラン最高です！！！釣りをした後に京都のらーめん、考えただけでよだれが出そうですね。そのイケてる店を是非是非チェックしておいて下さい、お願いします！！[/色]

2009年11月25日

ショウタ

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TITLE:
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充分美味そうだぁ↑
琵琶湖の魚は冬を控えた秋の荒食いしてくれないが、僕は荒食いモードなんで、YABAI。
これからはラーメンが恋しい季節。通の友人が言うには京都のラーメンはかなりイケてるらしい。帰国の際には琵琶湖で釣りしてから、締めはラーメン食べに行こう♪

2009年11月24日

muchin

TITLE: ちょ～～～～！（南斗のレイ風）
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おいしそう～！
やりますねー。ソースがしゃれてる♪
私は今でもアップルソース、クランベリーソースなどを肉につけるのは苦手です。
でもこっちのブレックファストも好きだし、パブ飯も好きです。
たまに野菜を茹ですぎてぐじょぐじょになって色までかわってるのは最悪ですが。。

私はこっちに来てから薄味が好きになりました。
素材の味がわかってよい。その方が健康的だしいいような気がします。
こないだお母さんが来てくれてて作ってもらったご飯は塩コショウがよく効いてたわ（汗）。。
このブログが好きです：http://elliottyy.exblog.jp/

私も日本のラーメンが食べたいです。ラーメン屋さんのやつ！
あと、うどん！讃岐うどんや、ぶっかけが食べたいです。

この森本さんのアメリカのスパゲッティの話、♪ユタで食ったパスタはくそほどまずくてよ～♪ってやつみたいだ！

2009年11月24日

たかやん

TITLE: No title
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そうですね、イギリスにもおいしいものは結構あると思います。
確かにインドカリーやタイ料理などでおいしいのは沢山頂きました。
ただ、ボク達のように旅をしながら“適当にレストランを選び食べる”なんて生活で、何料理ともうたっていないローカルレストランなんかで食べるとイギリスはマズイ場合が多いのもこれまた事実…。
ボク達の統計上ですけど、サンプル数は結構な数に達していると思いますよ。

でもこの点言ったらアメリカもまったく一緒。
一度ザイオン国定公園の近くのレストランでスパゲッティをたのんだときなんて真っ白になるまで湯がききってしまった麺にオリーブオイルなし、やはり湯がいただけの温野菜数種類をぶっかけただけのものがテーブルソルトとコショウとともに出てきました…。
味付け一切なし、完全放棄ですわ。
塩とコショウで適当に味付けて食えって感じ。
相当酷かった…。

ところでマーマイト好きなの？（後ろに見えますね）
日本人は苦手という人が多いようですが、ボクも好きです。