管理釣り場で釣れたドナルドソンを生ハムにする過程は前回のログでどうぞ
http://www.fimosw.com/u/route42/yug1cv7viysi73
昨日仕事が休みだったので夕方からキッチンに立ちました。
最近の休日はいつかの釣りの為に嫁に御奉仕。
さて、今回は5日前に仕込んだトラウトサーモンの生ハム。
とは言え、スライスしてオリーブ…

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土曜日は多摩川清掃活動に参加予定が多摩川の増水につき中止になりました。
突然出来た暇な休日！
「釣りに行きたいな～」
なんて考えてると嫁の方から「釣り行く？」とお誘いが。
「行きます、行きます、行きましょう！」
っで、何釣りたいの？
「身がオレンジ色の鱒が食べたい！」
なるほど！食べたいのな(笑)
朝からチ…

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琵琶湖遠征の模様はこちらから。
ビワナマ！プロローグ～初日編
http://www.fimosw.com/u/route42/yug1cv7wab9v2c
ビワナマ！二日目前編
http://www.fimosw.com/u/route42/yug1cv7wycu765
ビワナマ！二日目後編
http://www.fimosw.com/u/route42/yug1cv7ovnia9w
ビワナマ！最終日編
http://www.fimosw.com/u/route42/yug1c…

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これまでの出来事はコチラをご覧下さい。
ビワナマ！プロローグ～初日編
http://www.fimosw.com/u/route42/yug1cv7wab9v2c
ビワナマ！二日目前編
http://www.fimosw.com/u/route42/yug1cv7wycu765
ビワナマ！二日目後編
http://www.fimosw.com/u/route42/yug1cv7ovnia9w
さぁ、迎えた最終日！
午前7時起床、朝食はゆで卵2…

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ビワナマ！プロローグ～初日
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ビワナマ！二日目前編
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さてさて、ビワナマ遠征も二日目の後編に突入です。
内容が濃い遠征だったので超大作になりそうです。
これまでの内容は上のURL からご覧下さい。
二日目の18時が過ぎ太…

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ビワナマ！プロローグ～初日編はコチラ
http://www.fimosw.com/u/route42/yug1cv7wab9v2c
さて、二日目午前10時
初日に釣りあげたイワトコナマズかも知れないナマズの写真を鑑定してもらうために向かった先は琵琶湖の文化、動植物を扱う「琵琶湖博物館」
まずは館内を見る。
何度も来た事のある琵琶湖博物館も視点を変える…

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学名「シルールス ビワエンシス」
Silurus biwaensis
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ナマズ目ナマズ科に所属する淡水魚の一種。ナマズ（マナマズ、ニホンナマズとも、S. asotus）の同属異種で、琵琶湖・淀川水系のみに生息する日本固有種である。日本に住むナマズ科魚類3種の中で最も大きく、在来淡水魚全体として…

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