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マルけいち

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丑の日パーティー

こんばんは!マルけいちです。


昨晩は釣った鰻で丑の日パーティー!!


まずは白焼きに…

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ジリジリ…

ジュンジュワー…といい感じ♪


そうこうしていると…

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長田米の土鍋炊き!

水もこだわり、その土地の地下水を使って完璧な仕上がり!!


そしてタレを付けて焼いていく…

身の方を数回、最後に皮側にひと塗り。

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先に食べてしまって、いい写真撮れませんでした(笑)





味の方はと言いますと…







うんめ~!!


年々焼きも上手くなり、今年も最高の鰻を食べる事が出来ました!!


山椒かけるのも忘れて食べきった私でした(笑)


本当に美味しかった~!!



んでまた8月5日も丑の日って!?近くね!?(笑)

また忙しくなるな~(爆)





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