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▼ 丑の日パーティー

こんばんは！マルけいちです。


昨晩は釣った鰻で丑の日パーティー！！


まずは白焼きに…

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ジリジリ…

ジュンジュワー…といい感じ♪


そうこうしていると…

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長田米の土鍋炊き！

水もこだわり、その土地の地下水を使って完璧な仕上がり！！


そしてタレを付けて焼いていく…

身の方を数回、最後に皮側にひと塗り。

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先に食べてしまって、いい写真撮れませんでした(笑)





味の方はと言いますと…







うんめ～！！


年々焼きも上手くなり、今年も最高の鰻を食べる事が出来ました！！


山椒かけるのも忘れて食べきった私でした(笑)


本当に美味しかった～！！



んでまた８月５日も丑の日って！？近くね！？(笑)

また忙しくなるな～(爆)





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