1/20（日）朝7時前
2週間ぶりのホームサーフへ。

今日はヒラメも狙いますが、コノシロも狙います！！

・・・ヒラメはお隣サーフにお散歩中だったようです。orz

で、1時間後には本気でコノシロ狙い。笑
ルアーはダニエル一択。投げては巻き、投げては巻きを繰り返しているとたま〜に掛かりますが、単発。。。続きません。


ランガンしてなんとか3匹仕留めました。尺あるなしです。
こうして見るとなかなかキレイな魚ですね。

それではレシピ動画を頼りに「酢締め」をば。

3枚におろす際に骨がシャリシャリ、、、なるほど小骨が多いのはよく分かりました。（写真は塩をふった後）



1時間ほど酢に漬けた後、酢から上げて水気を拭き取り、ジップロックに入れて冷蔵庫で熟成。明日には美味しくなっているはず、、、


その夜。。我慢できずに、ちょっぴり味見。

まだ酢が馴染んでいないようですが、脂ものって味はちょうどいい感じ♪
明日が楽しみですね。


【本日の使用ルアー】




＜1/21 追記＞
盛りつけはアレですが、ううう美味い！！
また釣ってきて〜と初めて娘に言われました。笑