▼ 釣る…そして食う。

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今日、仕事中にお客様からなまら美味しそうな酒粕を頂いてきました(^^)

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我が家では、酒粕といえば粕漬け！





って事で材料調達しに仕事帰りのナイトロック。






今夜も短時間なんで、いきなりダブルウェーブでライトテキサス。






早速、来ちゃいました（≧∇≦）








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アブラコ 45cm




ＵＬタックルだからドラグ出まくりでたまんないです。







家に帰って、クッキンターイム(*^◯^*)





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最近、娘のお気に入りのクッキングアイドルまいんちゃん。(NHK教育)






まずは酒粕・日本酒・みりん・味噌を用意。



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ジプロックに入れた酒粕に日本酒・みりんを合わせてネリネリネリネリ…



水っぽくない程度の柔らかさになったら味噌を投入してネリネリネリネリ…



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あとは魚を捌いてブチこんで馴染ませて、冷蔵庫で２晩くらい放置。




酒粕頂いて、アブラコ釣れて…


最高の流れに乗れた一日です(^^)


明後日の晩御飯が楽しみ〜♪


クッキングスタジアムからの投稿

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