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青唐辛子の麹漬けにハマる・・・
- ジャンル:日記/一般
- (料理・調理)
ハマっちゃいましたなぁ～♪
自家製の青唐辛子の麹漬け。
すぐになくなりそうですぞぉ～！
また、青唐辛子を買ってこないとね。
韓国大辛唐辛子の成長を待ってられない・・・
で、今日はソル友さんのどなたかが推奨していたこれ！
砂肝の塩焼きにぃ、この青唐辛子の麹漬けをつけますぞぉ～♪
あはははぁ～♪
完全にハマりまし…
自家製の青唐辛子の麹漬け。
すぐになくなりそうですぞぉ～！
また、青唐辛子を買ってこないとね。
韓国大辛唐辛子の成長を待ってられない・・・
で、今日はソル友さんのどなたかが推奨していたこれ！
砂肝の塩焼きにぃ、この青唐辛子の麹漬けをつけますぞぉ～♪
あはははぁ～♪
完全にハマりまし…
- 2012年7月2日
- コメント(3)
雨が降っちゃったので・・・
- ジャンル:日記/一般
- (料理・調理)
結局、食べものづくりに走りますな！
梅雨時はマイワシが脂が乗って美味しいですな。
で、こうなります。
今日は、トウモロコシも安かったので、また、湯がきます。
で、今夜は何にする？っと家内が言うので、餃子かな？っと答えますな。
餃子の具材を刻むのは家内、捏ねて皮に包むのはおいらですな。
もちろん、焼くのは…
梅雨時はマイワシが脂が乗って美味しいですな。
で、こうなります。
今日は、トウモロコシも安かったので、また、湯がきます。
で、今夜は何にする？っと家内が言うので、餃子かな？っと答えますな。
餃子の具材を刻むのは家内、捏ねて皮に包むのはおいらですな。
もちろん、焼くのは…
- 2012年7月1日
- コメント(6)
釣り人はいるが・・・
- ジャンル:日記/一般
- (ラーメン)
６時半前に笹目橋の方へ手長エビ釣りに出かけましたが・・・
増水後のゴミや土砂でポイントがだいぶ荒れていました。
しかし、さすがの日曜日、子供連れも含めてたくさんの釣り人がにいましたな。
で、竿も出さずに撤収です・・・ 帰ってまたちょい寝して、家内の買い物に
お付き合い。ま、アッシーくんですな。
そんで、…
増水後のゴミや土砂でポイントがだいぶ荒れていました。
しかし、さすがの日曜日、子供連れも含めてたくさんの釣り人がにいましたな。
で、竿も出さずに撤収です・・・ 帰ってまたちょい寝して、家内の買い物に
お付き合い。ま、アッシーくんですな。
そんで、…
- 2012年7月1日
- コメント(6)
ラーメン具材の三点セットぉ～♪
- ジャンル:日記/一般
ラーメン好きですので、自作でこういう三点セットを冷蔵庫へ入れときますな。
煮豚は、本当は脂のたくさんついたバラ肉がいいんだけど、腿ブロックで。
腿肉でもけっこうラードが浮きます・・・
味卵は半熟がいいのよねぇ～♪ ７分茹でが決め手ですぞ！
残念ながら、シナチクは中国産の水煮を濃い目の麺つゆに漬けるだけ。…
煮豚は、本当は脂のたくさんついたバラ肉がいいんだけど、腿ブロックで。
腿肉でもけっこうラードが浮きます・・・
味卵は半熟がいいのよねぇ～♪ ７分茹でが決め手ですぞ！
残念ながら、シナチクは中国産の水煮を濃い目の麺つゆに漬けるだけ。…
- 2012年6月30日
- コメント(5)
食い物にこだわるわけではないが・・・
- ジャンル:日記/一般
- (料理・調理)
食い物にこだわるわけではないが、安くてうまいものがいいですな。
で、自分でうまい物を栽培する・・・
たとえば、これですな！
矮性の背丈が低くてベランダ向きのミニトマト。これが実に美味しいぃ～♪
すごく得した感じですなぁ～！ 来年もそだてよっとぉ。
次はこれですぞ。
グリーンカーテンですが、食べるのも大好き…
で、自分でうまい物を栽培する・・・
たとえば、これですな！
矮性の背丈が低くてベランダ向きのミニトマト。これが実に美味しいぃ～♪
すごく得した感じですなぁ～！ 来年もそだてよっとぉ。
次はこれですぞ。
グリーンカーテンですが、食べるのも大好き…
- 2012年6月28日
- コメント(2)
徒然なるままに・・・
- ジャンル:日記/一般
- (料理・調理)
すんません！ 釣れづれじゃぁないのよぉ～！
まずは、サクランボねぇ～♪
もちろん、いただきものの佐藤錦ね。
家内と二人じゃ食べきらないぞぉ～！ って言いながら一人占め！
で、次はこれよぉ～♪
百合ですな！（＊おいらは吉永小百合ちゃんが好きな最後の世代・・・）
一輪咲いた後、二日経ったら今朝は４輪咲いてまし…
まずは、サクランボねぇ～♪
もちろん、いただきものの佐藤錦ね。
家内と二人じゃ食べきらないぞぉ～！ って言いながら一人占め！
で、次はこれよぉ～♪
百合ですな！（＊おいらは吉永小百合ちゃんが好きな最後の世代・・・）
一輪咲いた後、二日経ったら今朝は４輪咲いてまし…
- 2012年6月27日
- コメント(6)
今季初の手長エビ釣りに・・・
- ジャンル:日記/一般
- (手長エビ釣り)
今季初の手長エビ釣りに出かけましたが、ホゲましたぁ～！
まずは、竿太郎中太麺でこってりモヤシラーメンを作って食す。
二郎系の半分くらいのこってり味ね！
昼飯ですな！
で、13時近くに荒川の土手に向けて出発ね。
西台駅前を通って、15分ほどでこんなところにたどり着きます。
それから、自転車が向いている方向（上…
まずは、竿太郎中太麺でこってりモヤシラーメンを作って食す。
二郎系の半分くらいのこってり味ね！
昼飯ですな！
で、13時近くに荒川の土手に向けて出発ね。
西台駅前を通って、15分ほどでこんなところにたどり着きます。
それから、自転車が向いている方向（上…
- 2012年6月25日
- コメント(5)
ユリが咲いたぁ～♪
- ジャンル:日記/一般
- (花・植物)
育てて三年目になる鉢植えのユリが開花です。
一番花が開いただけですので、見ごたえは今一ですが・・・
オリエンタルリリー「イエローウィン」という名がついたユリですな。
今日は、代休ですぞ！
土曜出勤の翌日、昨日は、60代の元気な熟女のアッシーとして那須
まで往復420kmの運転をし、日中は彼女たちが管理している…
一番花が開いただけですので、見ごたえは今一ですが・・・
オリエンタルリリー「イエローウィン」という名がついたユリですな。
今日は、代休ですぞ！
土曜出勤の翌日、昨日は、60代の元気な熟女のアッシーとして那須
まで往復420kmの運転をし、日中は彼女たちが管理している…
- 2012年6月25日
- コメント(2)
定番の夜食って・・・
- ジャンル:日記/一般
- (料理・調理)
夜食なんか食べちゃいけない世代ですが、つい・・・
ま、食材がそこにあることが決め手ですな。
４回目の竿太郎中太麺「油ソバ」ですなぁ～♪
刻み葱とメンマと刻み海苔・・・これが一番かなぁ～と。
あ、身体に悪いことにチャーシューも丼ぶり底に寝てますぞぉ～♪
で、混ぜ混ぜした感じは、こっちですな！
味の決め手は、…
ま、食材がそこにあることが決め手ですな。
４回目の竿太郎中太麺「油ソバ」ですなぁ～♪
刻み葱とメンマと刻み海苔・・・これが一番かなぁ～と。
あ、身体に悪いことにチャーシューも丼ぶり底に寝てますぞぉ～♪
で、混ぜ混ぜした感じは、こっちですな！
味の決め手は、…
- 2012年6月21日
- コメント(2)
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