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▼ ラーメン具材の三点セットぉ～♪
- ジャンル:日記/一般
ラーメン好きですので、自作でこういう三点セットを冷蔵庫へ入れときますな。
煮豚は、本当は脂のたくさんついたバラ肉がいいんだけど、腿ブロックで。
腿肉でもけっこうラードが浮きます・・・
味卵は半熟がいいのよねぇ～♪ ７分茹でが決め手ですぞ！
残念ながら、シナチクは中国産の水煮を濃い目の麺つゆに漬けるだけ。
余計なものですが・・・
昨晩の肴は鶏レバーのウスターソース煮ね。赤唐辛子入れてピリッとね～♪
こんなんですから、コレステロール値が上がっちゃいますな・・・
煮豚は、本当は脂のたくさんついたバラ肉がいいんだけど、腿ブロックで。
腿肉でもけっこうラードが浮きます・・・
味卵は半熟がいいのよねぇ～♪ ７分茹でが決め手ですぞ！
残念ながら、シナチクは中国産の水煮を濃い目の麺つゆに漬けるだけ。
余計なものですが・・・
昨晩の肴は鶏レバーのウスターソース煮ね。赤唐辛子入れてピリッとね～♪
こんなんですから、コレステロール値が上がっちゃいますな・・・
- 2012年6月30日
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