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▼ 季節の香り「すだち」

徳島県の名物「すだち」

父Ryujiが徳島の知り合いからたくさんいただいた。




全然関係ないが、おいらの体を流れる血の半分は徳島県人の血。

なんでって、母の父両親が純粋の徳島県人。その母の子だから・・・

使用法としては、秋刀魚の塩焼きに「大根おろし」とともに添える。

他にどうするぅ？　松茸は高いしぃ・・・

誰か他の使用法（調理法ね）おせーてくださいな。


そんで、結局、こんなことにぃ！



当然浮かんでるのは、すだち・・・

酒のベースは、ウォッカ。　

食べるコミュの竿太郎さんお薦めの「クエン酸」少々。

氷をたっぷり入れて、すだちの絞り汁半個分。

そして、炭酸をそっと注ぎます。







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