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▼ 季節の香り「すだち」
- ジャンル:日記/一般
- (食べ物)
徳島県の名物「すだち」
父Ryujiが徳島の知り合いからたくさんいただいた。
全然関係ないが、おいらの体を流れる血の半分は徳島県人の血。
なんでって、母の父両親が純粋の徳島県人。その母の子だから・・・
使用法としては、秋刀魚の塩焼きに「大根おろし」とともに添える。
他にどうするぅ？ 松茸は高いしぃ・・・
誰か他の使用法（調理法ね）おせーてくださいな。
そんで、結局、こんなことにぃ！
当然浮かんでるのは、すだち・・・
酒のベースは、ウォッカ。
食べるコミュの竿太郎さんお薦めの「クエン酸」少々。
氷をたっぷり入れて、すだちの絞り汁半個分。
そして、炭酸をそっと注ぎます。
父Ryujiが徳島の知り合いからたくさんいただいた。
全然関係ないが、おいらの体を流れる血の半分は徳島県人の血。
なんでって、母の父両親が純粋の徳島県人。その母の子だから・・・
使用法としては、秋刀魚の塩焼きに「大根おろし」とともに添える。
他にどうするぅ？ 松茸は高いしぃ・・・
誰か他の使用法（調理法ね）おせーてくださいな。
そんで、結局、こんなことにぃ！
当然浮かんでるのは、すだち・・・
酒のベースは、ウォッカ。
食べるコミュの竿太郎さんお薦めの「クエン酸」少々。
氷をたっぷり入れて、すだちの絞り汁半個分。
そして、炭酸をそっと注ぎます。
- 2011年9月21日
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