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▼ ＴＥＴＳＵって・・・

ＴＥＴＳＵって・・・

てつ、テツ、tetu、ＴＥＴＵっていうハンドルネームの方のことではありません。


すでにおわかかりの方がいると思いますが、つけ麺ＴＥＴＳＵのことですな！


きょうたまたまバイクで不忍通りの千駄木界隈を通過した時に「あっ！」

並んでない・・・　（って、２名外にいましたが・・・）


で、初めて千駄木本店に入りました。

店主の小宮一哲さんが直接客あしらいしてて、作ってるのは若い衆でした。


で、特製つけ麺１，０００円を注文ね！





で、麺と具がなくなったらスープ割して、「焼き石」入れてもらう。

こうすると、熱々のスープになり、美味しく飲めますなぁ～♫



豚骨×魚介のスープがコッテリで太麺によく絡みます。

味がおいら好みですなぁ〜♫　


大変結構なつけ麺でございました！

次は、道路挟んだ向かいの「神名備」のラーメンもたべてみよっとぉ〜！

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