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韓国産の日本酒って・・・

韓国産の高級(?)日本酒を頂きました。

韓国の方から頂いたので、免税店の土産用ですな!




慶州法酒(超特選)ってラベルに書いてありますな。

味は、なんというか、まぁ、大吟醸みたいな感じですな・・・


で、今夜は牛スジの「ビーフシチューもどき」が昨晩完売しちゃったんで、

豚ばら肉の煮込みを作りましたぞぉ~♪

家内のために、さり気なく豚ひれ肉のぶつ切りも入れてます。←届かぬ愛

ADの長男が夜な夜な食べるおかずとしては、かなり問題ですが、

料理好きなオヤジの愛ですな! ←長男にとっては迷惑な話でしょうな!

で、いつのの通りこんな感じね!

イモ焼酎と醤油、みりん、出汁の素、水少々で落し蓋して煮込みます。

冷蔵庫にあった残り物の梅ジャム入れるのがおいら流のかくし味ですな~♪




おおおぉ~! 60歳間際のオヤジにはからだに悪そうですなぁ~♪

やっぱ、若い人向きの料理ですな・・・






そんで、夕食後はダラダラとこんなん飲んでますな。

ウォッカの炭酸割りクエン酸風味・・・ってところですかなぁ~♪



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