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▼ 年始に来た甥っ子達に・・・
- ジャンル:日記/一般
- (料理・調理)
ハイ！食べログでぇ～す♪
姪っ子家族と甥っ子家族が年始に来たのでオヤジの手料理で
迎えました。酒が回ってますので社員のみですが、ご容赦を！
１品目は前菜のつまみね。ビールとワイン向きに。
餃子の皮にオリーブオイル塗って、モッツァレラチーズ輪切りを置き、
その上に酒盗を小さじ半量乗せて、オーブントースターで３，４分
焼きます。写真の通りの仕上がり。
次は、得意の魚介のパスタ。アンチョビが隠し味ね～♪
大皿で３，４人前です。
三皿目はこれ！
「ヤンソンノ誘惑」と言うレシピです。
ジャガイモ・タマネギにアンチョビの塩味付けたグラタン？かな。
写真は、食べかけですんません！
家内は子ども達に唐揚げやサラダを作りました。
↑家内の名誉のために・・・。
姪っ子家族と甥っ子家族が年始に来たのでオヤジの手料理で
迎えました。酒が回ってますので社員のみですが、ご容赦を！
１品目は前菜のつまみね。ビールとワイン向きに。
餃子の皮にオリーブオイル塗って、モッツァレラチーズ輪切りを置き、
その上に酒盗を小さじ半量乗せて、オーブントースターで３，４分
焼きます。写真の通りの仕上がり。
次は、得意の魚介のパスタ。アンチョビが隠し味ね～♪
大皿で３，４人前です。
三皿目はこれ！
「ヤンソンノ誘惑」と言うレシピです。
ジャガイモ・タマネギにアンチョビの塩味付けたグラタン？かな。
写真は、食べかけですんません！
家内は子ども達に唐揚げやサラダを作りました。
↑家内の名誉のために・・・。
- 2012年1月8日
- コメント(7)
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