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▼ 魚じゃなくて肴・・・

魚じゃなくて肴・・・　ですな！　いつもの調理編です。

牛筋が安かったので牛筋煮込みを作りました。

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ひどく手抜きで「創味のつゆ」使ってます。

脂がだいぶ浮いてます・・・


盛り付けるとこんな感じですなぁ～♫

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大根のように見えるものは、冬瓜ですぞ！

家内は牛筋なんかは食べてくれないので、冬瓜だけ盛り付けると喜んで食します・・・

愛妻のために、ひたすら努力するけなげなアラカン親爺でした・・・

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