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▼ 油そばをつくる～♪

油そばをつくる～♪

　
　って、油そばって、実物は食べたことがない・・・

しかし、ネットにはレシピーがいくつも紹介されている。

そんで、作ってみました。

　
だって、こってりラーメンが好きな人にはおススメって書いてあったから・・・




あっはっはぁ～♪

これは完全に別のレシピの食材ね～！


ハイ！これのでした。夕方からの一人居酒屋では定番メニューですな。

食感の違いを作るため豚白モツに豚ハツを加える、おいら流。


で、こうなりますよね～♪




で、これは、とりあえず作って置いておくのよね。



そんで、本邦初公開の自作「油そば」が、これよぉ～！




自作の味玉に自作のチャーシュー、自分流のアレンジのシナチクよぉ～♪

どういうわけか、家内が生協の余剰野菜の青ネギを出してくれたので、

刻み葱がいい感じでしょう？



で、油そばは混ぜて食べるので、こ～んな感じよぉ～♪




ん？　ピントがいまいちぃ～？　　ま、いいかぁ～！


さすがに味玉は横によけて混ぜるのね。


で、はっきり言って、おいしいのよ～！　おいら好みですな。

やっぱ、太麺で作るのがいいですぞぉ。



今夜は、酒の肴としての油そばのご紹介でした！

今度は、竿太郎さんの新作太麺で油そばを食べたいですなぁ～♪


竿太郎さぁ～ん！　はやく新作を開発してくださぁ～い！！！

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