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Takayuki
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平政調理とルアーと初収穫
この前玄界灘で釣ったヒラマサ。
http://www.fimosw.com/u/m69d3ja7pm/tczjddx764kk8e
身の部分は全て刺身にしましたが、、、
アラを使って、ヒラマサのアラ煮を作ってみましたが、身が引き締まってて歯ごたえが良い。
見た目は悪いけど、美味しいです。笑
カマの部分は冷凍継続。
カマは焼き？煮る？汁物？
何か良い調理…
http://www.fimosw.com/u/m69d3ja7pm/tczjddx764kk8e
身の部分は全て刺身にしましたが、、、
アラを使って、ヒラマサのアラ煮を作ってみましたが、身が引き締まってて歯ごたえが良い。
見た目は悪いけど、美味しいです。笑
カマの部分は冷凍継続。
カマは焼き？煮る？汁物？
何か良い調理…
- 2018年4月4日
- コメント(3)
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