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▼ 板前修業 2

  • ジャンル:日記/一般
先日リップ修理した弾丸ソバットのスイムテストへ行きました。

night釣行の為、 湾内河川の明るい場所へ


前回の釣行は９月頭でまだ半袖でしたが、

今回はもう長袖。

アングラーの数も激増・・・・・多過ぎるやろっ！！

季節の移ろいを感じます。


早速、修理弾丸ソバットをつけてテスト開始。

純正品より若干レンジは浅い感じがしましたが、

アクションは大差ありません。

修理成功！！良かった良かった！！




えっ、釣果？

そんな野暮なことは聞かないで下さい。

今回はスイムテストなんですから・・・・（爆）



さて、話しは変わりますが、週末

久しぶりに魚を捌こうかと思い包丁を出すと

少し錆が浮いて、切れ味が落ちていました。

そこで、包丁研ぎから開始となりました。



↑切れ味復活した包丁。（ピンボケしてますが・・・）

この包丁、以前も紹介しましたが、

天神新天町にある、刃物店 豊勝 の包丁。良く切れます。


さて、今回捌かれる魚は



↑鯵。なかなかのサイズでしょ！２匹だけですが・・・




板前修業の成果。鯵の刺身はそこそこ上手くなってきました。



えっ、どこで釣ったかって？























ハローデイ！！（爆）

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